第51章
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弹幕疯狂刷屏,大家对于艾薇儿做甜点的手艺期待值瞬间爆棚。
随后,艾薇儿便是开始制作布丁。
先是将牛奶和细砂糖混合在一起,然后将香草放进锅中,用小火将糖煮到融化,水温差不多50度的时候,便是用勺子将混合液盛进铁盆中,放到一旁备用。
艾薇儿还解释道:“大家放糖的时候,两三勺就差不多,起火的时候一定要在沸腾之前,差不多冒热气就行,不然糊掉就不好吃了。”
【细,我愿称舅妈为最细的女人。】
【学会了,感谢舅妈教诲。】
【舅妈的手艺看起来也不错啊,不过,舅妈的普通话说的是真的好。】
弹幕一阵吹嘘。
苏倾城三姐妹在一旁看得也是津津有味。
【天神下饭送上热气球*66】
【爱存在送上梦幻城堡*28】
这时,两个土豪观众也是送上了价值1万多的礼物。
接着,又有不少人送上了各种各样的小礼物。
苏倾城一看直播音浪已经达到了30来万,折合3万礼物钱。
欲哭无泪啊,谁来我直播间都能涨人气,涨礼物收入,就我苏倾城一播就是人气下滑,礼物惨淡,你说我找谁说理去?
呜呜......苏倾城内流满面。
然而,直播间观众没人关注苏倾城的表情,他们的注意力都在艾薇儿那里。
这时,艾薇儿开始处理蛋黄,将蛋黄放进打蛋器打散,然后将之前加热的牛奶倒入蛋黄液里面,边倒着,她还强调了一下混合比例。
“这个比列非常重要,如果不熟练的朋友,可以用器皿测一下。”
众人再度震惊,听舅妈这意思,她对分量已经拿捏的炉火纯青了。
不愧是小舅的女人,同样的厨艺了得啊。
做完这些,艾薇儿便是将混合液倒入筛子里,过滤掉其中的蛋筋。
“接下来便是制作焦糖。”
艾薇儿解释了一句,手里继续忙活起来。
后续的每一步,艾薇儿都会详细说明操作方法以及注意事项,大家伙感觉听完之后,收益良多。
不光是做着布丁,其他甜品也有相同之处,相当于有种触类旁通的感觉。
最后,艾薇儿便是将做好的焦糖布丁放入模具,冷冻半个小时,一款清爽可口的熊猫布丁就算是完成了。
那布丁的熊猫模样栩栩如生,看上去很好吃的样子。
【主播,我也要吃啊!】
【我愿意用我十年寿命,换这一根布丁(狗头保护)】
【舅妈,你是不是很早就跟小舅交往了,我怀疑你得到了小舅的私货(滑稽)】
【舅妈,开个甜品店吧,肯定大赚!】
.......
直播间之中,众人一口一个舅妈,被艾薇儿看见了,脸上也是泛起一抹红晕。
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