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南宫云挽起袖口,现在砧板旁。
“给我打打下手?我来做一道相同的菜,就这道土豆丝吧!”
苏白点了点头。
让开位置,迅速在旁边洗了几个土豆。
“刀工很好,很扎实!”
看着切土豆丝的苏白,南宫云夸赞了一句。
“你距离完美的菜品,也仅仅只差一步,而……这一步也是最难的一步。”
“不论是刀工、火候、雕工,甚至审美,这些经过刻苦训练,甚至都可以达成。”
“唯独一样不能,你可知道是什么?”
“请前辈赐教!”
苏白摇头说道。
“你尝尝我这盘土豆丝,再对比对比你的!”
南宫云神秘笑了笑,左手缓缓拿上铁锅。
动作很温柔,点火……烧油。
翻炒辅料。
倒入土豆丝,甚至没有什么花里胡哨的动作。
也仅仅是偶尔掂勺。
但是……苏白在一旁眉头越皱越紧。
似乎有些地方想明白了,又好像没有想明白。
“好了,你尝尝!”
南宫云将土豆丝摆在桌面上,轻轻点了点头。
“对比对比,看有什么不同,如果能发现问题所在,今日就跟我去京都吧!”
“老夫愿意将一生所学全部传授于你……若是尝不出,那便如此吧!”
说完,南宫云望着拿上筷子的苏白,手指紧紧捏在了一起。
是否具有成为菜系掌门人的潜力,从这道土豆丝就可以看出来了。
在直播间内的粉丝,此时鸦雀无声,静静望着品尝土豆丝的苏白。
“我怎么莫名感觉到紧张呢?有一种说上来的感觉!”
“我也是,一盘土豆丝能尝出什么不同,我看苏白炒出来的外形,比南宫老师的还要好看啊。”
“咱们这些凡夫俗子懂什么,人家这可能是在传承,肯定有什么不一样的地方。”
“我也觉得是……卧槽,快看,苏白怎么沉默了?”
“啥情况啊?这葫芦里卖的什么药啊?”
“这么普通的一道菜,难道国宴厨师炒出来的确实不同?”
就在这时,只见画面中的苏白,一边咀嚼着嘴中的土豆丝,表情异常凝重,甚至许久都不曾将嘴中的土豆丝咽下去。
这让所有粉丝非常诧异。
一口土豆丝居然要品尝这么长的时间?
简直有点不敢相信。
“谢谢!”
忽然,苏白深吸了口气,冲眼前老者深深鞠了一躬,轻声说道。
看来自己还是把厨师这个职业想的过于简单了。
以为凭借着系统,确实可以做出无人能敌的菜品。
但是却忘记了。
每个人的味觉都是不相同的。
从刚才老者这道菜中,其实在炒至的时候,苏白就已经发现了,老者比自己炒的多放了小半勺盐。
这绝对不是无意间这样的。
必然是有着什么用意。
直到苏白品尝了很久的时间,这才恍然大悟。
因人而异,每一道菜制作出来味道应该都是会有差异的。
只是这种差异,需要自己去体会,去感悟。
就比如如果客人是小孩子,那所有味道必然需要减弱。
如果是老人,那味道甚至需要加重。
这便是……眼前老者对于自己的考验!
“叮,恭喜宿主成功达成厨师职业卡进阶完美考验。”
“可使用声望值提升职业等级。”
“厨师专用技能工具开启!”
脑海中想起提示音,苏白灿烂一笑。
“我跟你去京都!”
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