第79章 利润喜人

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“他给你添了这么多的麻烦，你居然现在才跟我说，你真是太见外了。”

“主要是他违反规定，要是继续留用，对别的司机影响也不好。”

顾清檀道，“我想着现在下海做生意的人也挺多，只要选个好的营生，做生意也未必比在车队里赚的少。”

顾清檀把信封往前推了推。

“我准备了两笔钱，一笔给三叔养老，另外一笔会在之后交给顾程远，让他做一些小生意，以后车队那边就不用他去了。”

“行！”顾三叔一口答应下来。

出乎颜一诺意料，顾三叔居然没有推拒那笔钱。

顾三叔直接把信封拿起来收了，说。

“你不用觉得过意不去，这都是他自己闹的，让他离开你身边，自己闯一闯也好，磨炼一下性子，对他更有好处。”

颜一诺和顾清檀在顾三叔家吃了午饭才离开。

回去的路上，颜一诺明白了顾三叔的深明大义。

那笔钱顾三叔之所以肯收下，是为了还顾清檀一个心安。

他知道顾清檀觉得欠了他们很多情分，如果不收钱，顾清檀会觉得很愧疚，会一直觉得对不起顾三叔一家。

但是收了钱，顾清檀心里就能好受不少，也算是全了这份彼此顾念的情谊。

可惜呀，顾三叔那么好的人，居然生出顾程远那种儿子。

当天下午，颜一诺顺便把门市也给定了。

就租在公社门口的一个小门市，面积只有二十多平，不算大，但是烧烤炸串这种东西本来也不需要太大的面积。

门口立一个烧烤的架子，旁边可以摆放炸串儿的锅，然后再支一口大锅做卤煮。

屋里面能放三桌，再放两个柜子和玻璃架子，上面摆放烤串和炸串，供客人挑选。

之后便是准备开张，颜一诺在门口的玻璃上贴了招人启示，想要找的服务员在二十五到四十岁之间。

性格要稳重成熟一些的，可以照顾好生意，不用颜小小操太多的心。

接下来就是教颜小小如何烤串儿和炸串儿，以及配料。

卤煮料相对简单，颜一诺一天就能配好一个月的用量，下锅煮就行。

但是烧烤料的掌握是很关键，多一分少一分，味道都会有分毫的差距。

好吃是能留住客人最重要的秘诀，颜一诺希望颜小小能把店里的生意做好，教的自然也就用心。

颜小小学的也很用心，这在她看来要比地里的农活轻松的多，而且做好了以后就会有钱赚，动力是非常足的。

只用了三天时间，颜一诺就把颜小小完全教会了。

颜小小已经能够烤出和颜一诺味道差不多的烤串儿，炸串儿这种先腌再炸的，更是不在话下。

而在学习的这几天当中，每天都会用到大量食材，好吃的不好吃的，最后全都进了顾清檀他们的肚子。

其中有一天烤多了，颜一诺还拿去工地给那些工人的分，惹得那些工人纷纷问她是在哪儿买的。

不过听到价格之后，就都望而却步了。

一周之后，在开业前一天，颜一诺终于招到了合适的员工。

一个三十多岁的妇女，家里只有一个孩子，在上学，平时时间还算充裕，完全足够应付从早到晚的工时。

而且人特别热情，是很适合服务行业的那种性格，又比较成熟稳重，能够帮着照顾一些颜小小。

看到小老板居然只有十五岁，刘大姐也是母爱爆棚，抢着干店里的活，生怕小老板累着。