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原来如此。高长恭语气中闪过一丝失望,就连旁边的赫连青城也是如此,却不过都是一闪而逝。
既然这鱼可以吃,那么要怎么做呢?赫连青城出声询问,自己的厨子并不认识这鱼自然不会做,但是听蓝素素所说这鱼是难得的美味,不吃可惜了。
做这鱼并不十分困难,这鱼肉质细嫩,鱼刺少,切成薄片加上调制的酱料就可以生吃,熟食的话只需做到八分熟就可以了,即可以保持肉质的鲜嫩又可以去除鱼的腥味。这鱼适合多种做法,烧,炖,蒸,酱,熏或者腌制都是可以的。
小小的一尾鱼竟然有这么多种做法,高长恭惊叹连连,有些吃法饶是他出身皇族吃遍天下珍馐也没有听说过。
恩,因为这鱼十分珍贵,所以师傅岛上的人想出了这许多烹饪这鱼的方法。蓝素素轻轻点头。
只是可惜了,这很多做法我们都不会看来是吃不到这样的美味了。赫连青城轻叹一声,准备吩咐厨师制作酒菜,这与吃不成,但是先前说要畅饮一番的事情却是不能作罢的!
长恭,青城,你们可愿意把性命交付我手,吃一次我所做的这精怪所化的鱼。蓝素素俏皮地眨眨眼睛,前世陈栋最喜欢的就是这三文鱼,为了他自己还特意去学了这三文鱼的做法,后来慢慢的因为经常吃三文鱼,自己也喜欢上了这美味。来到这个世界本来以为和前世的所有都已经无缘了,现在见了这三文鱼自己不由得手痒想再做一次三文鱼,毕竟这鱼在这个世界极为少见!
素素,厨子愚昧无知也就罢了,你何必拿这个来取笑我们,你做的鱼就算吃了中毒而死,我也是甘之如饴。赫连青城知道蓝素素这是打趣自己与高长恭。听了赫连青城的话蓝素素嫣然一笑,再看高长恭,他也微微颔首是以自己做鱼。
好吧,你们且出去,我做一道全鱼宴给你们吃。说完也不顾两人,蓝素素挽起衣袖,拿着鱼走到灶台前,洗鱼切鱼,削肉剔骨,动作十分麻利,仿佛曾经做过无数次,见到那道忙碌的背影,似乎不愿意被人打扰,高长恭和赫连青城识趣的走出厨房,只等着吃鱼。
很快,蓝若枫就端着一道道菜走进了饭厅,看着这些漂亮的菜品,真是让人馋涎欲滴。送上菜的同时蓝若枫还在一边负责讲解。
第一道菜是冷盘,只见鱼肉被片的很薄几近透明,薄薄的鱼片卷着胡萝卜和白萝卜切成的细丝,旁边有一个小碟子,里面装着特制的酱料,用来蘸食。
第二道菜是煎鱼块,我家小姐将胡萝卜、西兰花、甘蓝、西红柿等蔬菜煮成汁然后将蔬菜汁与水按一定比例调配,再把三文鱼在蔬菜汁中煮到七成熟左右,待煮好后,撒上调味料,再用油煎,煎时快速翻动让三文鱼外皮酥脆,煎好后再淋上少许的果汁即可。
最后一道是用三文鱼的头尾和鱼骨熬制的鱼汤,鱼汤呈乳白色,清香扑鼻上面漂着点点的葱花,白绿相间十分美观。
这是最后一道菜,小姐说这鱼太小,只能做这三道菜,但是她另外准备了小吃水果,现在她去换衣服请两位公子先用,小姐随后就来。
无妨,既然这满桌酒菜是素素做的,我们自当等她前来。赫连青城说道,高长恭也是这个意思,只是这并不是自己的船自己也不好出声,不过赫连青城的做法令自己很满意。
不多时蓝素素翩然而至,依旧是一身白衣胜雪,见两人还在等她也并不可期直接入座。
若枫,你也坐下,这三文鱼难得,你也尝一尝。对于蓝若枫,蓝素素一直是和颜悦色的,并不把他当下人看待。听闻蓝素素的话蓝若枫也不客气,直接坐了下来,小姐才是自己认定的人,其他人怎么做怎么看自己并不介意。
见众人落座,一边的侍女为私人倒满酒杯,蓝素素当先举杯而立。
长恭,青城,若枫,但愿海上生明月,天涯共此时。说完将杯中的酒一饮而尽,其他三人见她满饮此杯,也将杯中的酒饮尽,各自落座把酒言欢
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