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“行,对了,咱们这办酒席的菜有什么讲究没有?”
王富贵点了应了下来,又想起自己是第一次办酒席,不懂的地方就得问。
他又埋头数了数这菜单上的菜。
一共十一道菜外加一个汤,还有一道水果盘,共十三道菜。
叶梦笑了笑,解释说:“一般开业的话,建议吃八个菜,八代表发,也就是发财的意思。或者以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福,也有以十三象征‘要财’之意。”
“我懂了,我们这十三道菜就象征要财的意思!”
听了叶梦这话,王富贵不禁眼前一亮,欣喜的拍了拍手。
沈岩含笑点了点头,又把菜单往后翻了一面。
“富贵,你再瞧瞧这后面,是一些典礼上需要准备的酒水饮料。”
王富贵埋头仔细看了一下,不得不说,这份菜单做的相当好。
前前后后梳理了一遍,见没有什么问题,他这才点点头。
“岩哥,这菜单就直接按照您这份来吧,我没有别的意见。”
说完这话,又突然想起饭菜原材料的事还没解决。
“岩哥,这些原材料是不是还得我去城里买啊,要不明天你让厨师再给我列张单子出来吧!”
“富贵,这事你就不用考虑了。”
听他提起原料,沈岩立马摆了摆手,又指了一下叶梦。
“这事你还得感谢小叶呢,一开始咱们过来的时候,小叶就提前找厨师把这菜单和原材料什么的准备好了。现在就等你发话,咱们那原材料就全都能送来。”
没想到这中间还有这茬,王富贵顿时觉得心里一暖。
便感激的看向叶梦,“这还真是得谢谢叶经理了!”
被他这眼神这么一看,叶梦就觉得脸上一阵烧。
便立马摆摆手,又站起身给沈岩添了杯茶。
“这事我可不敢一个人揽功,如果没有沈总的支持,我哪能做这些筹备呢。”
叶梦这话说的倒是不假,虽说菜单和原料这些东西,在来的路上她就优先考虑到了。
但若不是沈岩支持,凭借她一个人的本事可办不成这些。
听了这番话,王富贵心里又是一阵感激。
说起来,自己跟这两人非亲非故的,但他们还是愿意帮助自己。
“岩哥,这……你们帮我这么多忙,我都不知道说什么好了。”
若没有一开始的合作关系,恐怕他们现在也不能帮自己这么多忙。
听他这么说,沈岩笑着喝了口茶。
“不用这么客气,富贵,说起来你才是帮了我的大忙呢!”
又拿起茶壶给王富贵添了杯新茶,这才缓缓开口。
“想当初‘碧水人家’那也是有了你的水产品支持,才能发展的越来越好,现在连连锁分店都开了不少,这事我还得好好感谢你啊。”
“嘿嘿,那倒不必了岩哥,能跟你们合作才是我的荣幸哩!”
听沈岩提起“碧水人家”,王富贵也是一阵感慨。
虽说自己的水产品让这餐馆生意红火起来了,但现如今因为自己开饲料厂,沈岩从后厨调动了那么一大批厨师餐具过来,恐怕对餐馆生意也有些影响。
似乎是看出来王富贵心里的想法,叶梦在一旁接了句话……
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