65.青椒爆肥肠

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廖婶子拿起一个就咬了一口，“嗯，甜，也脆，我们家以前也是有一棵李子树的，但是不知道怎么回事长着长着它就不结果了，每年子老是开空花，后来你们向敏爸就把他给砍了，说它遮地。

后来栽种的几根梨子树呢也是那样，光长树，不开花，人家湾头其他人家种的梨子树是一坨一坨的结，最后把树都压弯了，枝条都压断了，可我们家的树就是不结果，你说怪不怪？

所以，那些梨子树我们也就砍了，后来，我们家也就没再种果树了。”

向瑾就道，“是不是那个地方不显阳，还有就是你们没修枝？”

廖婶子就皱起了眉头，“还要修枝吗？”

向瑾就点了点头，“要修枝的哟，不然它的营养光长在树枝上了，树干上没有营养，或者是营养供应不足，它就不会开花结果。”

廖婶子就道，“还有这些讲究？”

向瑾就道，“是呢，其实那些果树，还有花花草草，都跟一些庄稼是一样的，该修枝的时候还是要修枝，不然它营养不够就长势不好。”

杨菊云是下午五点多钟将近六点的时候回来的，她回来的时候，向瑾他们正在做晚饭，经过大家一致决定，决定晚上还是吃干饭。

向瑾把那肥肠和猪肝又倒进锅里热了一下，然后捞起来肥肠滚刀切片，猪肝也切薄片摆盘。

她决定今天晚上给大家做一个青椒爆肥肠，再用那个卤汁儿冒一个青菜，然后一个卤猪肝三个菜。

向楠直乐的合不拢嘴，说她们今天晚上好丰盛。

向瑾就直觉好笑，觉得这丫头还真是好满足。

那个肥肠有些多，向瑾就问廖婶子，“婶子，曾爷爷他吃青椒和肥肠么？”若是吃的话，她到时候就让向楠给他们端一份过去，若是不吃的话就算了。

毕竟人家以前是国家干部，估计在吃食方面有些讲究，所以还是问清楚点的好。

廖婶子就道，“应该是吃的吧，没听说他有什么忌口的啊？而且他们家还种了那个长条子辣子的。”

向瑾就点了点头，“那好，那我等下把那个肥肠爆炒出来了，咱们就给他们也送一份过去，中午莫奶奶来的时候我们还没有弄好。”

廖婶子就道，“可以，可以！”

杨菊云挽着袖子走进来就问道，“啥子可以？”

然后廖婶子就将她跟向瑾刚才话给她又说了，然后又把中午莫奶奶来给她们拿海鱼干的事情也说了。

杨菊云就频频点头道，“应该的，应该的，那我等会儿给他们端过去。”

“好，”向瑾没意见。

待锅里的米饭蒸好之后，向瑾就将锅洗了，然后廖婶子烧，说她马上就要爆炒肥肠了。

廖婶子就道，“没问题，没问题，就等着你的手艺了。”

锅烧红了之后，向瑾就往锅里倒入香油，然后又放入姜片跟大葱段，待炒出香味之后就将肥肠倒入锅中翻炒，然后翻炒两三下之后，就将切好的青椒倒入锅中继续翻炒，再翻炒几下之后，就放入作料，然后又用红薯水淀粉勾个芡，最后就是装盘。

她装了一个碗又一个盘，然后又用一个稍微小点碗装了一些卤猪肝，然后就叫她妈端上两个碗给莫奶奶他们家送去。

杨菊云过去的时候，曾老爷子和莫奶奶两个也正在厨房里做晚饭，他们估计煮的是稀饭，因为俩老在拖面酱子，一个在烧锅，一个在站在灶前操作。