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大娘说着有些不好意思,搓着手小声说:“在我们家里,臭了的生虫的,摘了也就装作看不到,反正晒干了就继续吃,可这是给您吃的,我们怕不干净,就特地多放了几罐子盐。”

苏沅听到几罐子的时候眼角失控地抽了起来,很是头大。

盐可不便宜,照着这么做,肉干不等卖出去她就得先亏大本钱。

更何况她想弄出肉干就是想卖给旅人做干粮,弄得太咸了,哪个赶路的愿意买?

毕竟也不是谁在路上都随身带着一个取之不尽的水壶解渴的……

苏沅为难地啧了一声,说:“那能不能想个法子,设法少放点盐巴?”

这话问到了关键,也彻底难住了大娘。

大娘踌躇半晌不确定地说:“万一臭了怎么办?”

“怀北的日头再烈,也得晒上个把月,要是不糊上厚厚的盐巴腌透,不等半月就都生蛆了。”

苏沅想象了一下那个画面被惊悚得头皮发麻,所有到了嘴边的话都被不久前吃下去的肉干噎了回去。

生蛆不行。

绝对不行。

她勉强撑住笑容又跟大娘们讨教了会儿腌制的法子,等实在是找不到话说了,才起身撤退。

许是注意到苏沅的失落,跟在后头的周娅忍不住说:“夫人,要不我再去找找别的人问问?”

“说不定有人知道怎么少放盐呢?”

苏沅笑得一脸无力,微妙道:“你确定能找到?”

周娅长久在府中和书院来回倒腾,外头的人基本不认识多少。

找人的手段绝对没有周安那么神通广大。

周安找来的人都不行,这小丫头能行?

周娅想了想,觉得自己这话说得可能有点太早了,谨慎地顿了顿,不确定地说:“不一定。”

苏沅哭笑不得地唉了一声,带着满腔的心事回了卧房。

林明晰被扔在桌上食不知味地吃完饭,搞清楚苏沅为何如此,沉吟片刻转入书房拿了本书就去找苏沅。

苏沅正趴在桌上发呆,见林明晰进来了也没反应。

林明晰走过去把桌上的烛点亮,抓起苏沅的手腕把手里的书塞过去,笑道:“看看这个?”

“这是什么?”

“农物典籍。”

苏沅心不在焉地用手指翻了翻,说:“我又不种地,给我这个做什么?”

“我觉得你想找的法子,这上头或许会有。”

“你说什么?”

这本书林明晰不知翻了多少次,熟练得很,走过来把苏沅揽在怀里的同时翻到了一页,指着上头记的字迹说:“暴晒太久会坏,可要是设法把晒的时间缩短呢?”

“就像农家制糖,盐户晒盐,不光是靠着天力,也可添点儿人力。”

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