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“这是猪肺，脆脆的那个是猪肺脆骨。”妞告诉蓝清城，这猪肺很难清洗的，如果蓝清城要自己做猪肺的话，一定要清洗干净了。
烧的时候，一定要把浮沫舀干净了。
“那这猪肺一斤给你一百文，你看如何？”妞知道这个时代虽然物质缺乏，但大家都还是很有钱的。
可怎么也没想到，这猪肺蓝清城会给出一百文这么高的价格来。
“都听蓝叔叔的。”有这么高的价格，还想什么呢！
“那以后这汤和这猪肺也只能给蓝叔叔了，知道吗？”蓝清城认真的看着妞问道。
“知道了，不会给别家的，蓝叔叔您放心吧！”这是想做独家生意啊！
“还有这猪肺的事情，你也别出去跟别说，知道吗？”如果让人知道这是猪肺的话，相信很快就会有人跟着做的。
“知道了蓝叔叔，就是有人知道，他们也做不出这个味道来的，不信的话蓝叔叔您自己可以试着做做看哦！”妞调皮的对着蓝清城笑道。
“这就好，蓝叔叔这里县相信你了。”听到妞这么一说，蓝清城放心多了。也是，要是这猪肺那么好弄，那杀猪的还会像垃圾一样扔掉吗？
小二把野菜，大骨头汤和猪肺过了称，野菜十斤不到点，算十斤，大骨头汤六十四斤，猪肺十二斤，一共两千六百三十文，也就是二两半银子加一百三十文。
蓝清城又给了二十两菜谱钱，一个是大骨头猪肺汤十两，一个是大骨头汤炒菜十两。妞也没有客气，这样下次自己也愿意再给他菜谱不是。
呵呵，这真是捡来的银子呢！
除了用了点功夫，就是烧了点柴火了。可这钱可是普通人家，几个人一个月都挣不来的呢！
你想想，盖房子的大工一天才二十文，小工一天才五文钱。
还有这个时代女人做的针线活，虽然是看手艺收费的。但那也是少的可怜的，就说着大奶奶的手艺在田家村那也是数一数二的，可那么复杂难绣的荷包也才八文钱。
普通的荷包才两文钱，好点的三文钱，再好点的五文钱。
蓝清城跟妞把账结了后，让妞在店堂坐着等大伯，自己去后厨安排中午的菜品了。
妞在店堂等了没多久，大伯就赶着牛车过来了。妞让店小二一会跟蓝清城说一声，自己先走了。
然后，跟着大伯坐着牛车回田家村了。
等回到家时，爷奶已经被安排住下了。爷爷看到满牛车的东西，帮大伯把东西一起搬进了院子。
“妞儿，怎么买这么多东西啊？这臭烘烘的猪内水买来做啥啊？”说实在的，这爷奶真的看不懂了。
“爷爷奶奶，这些可都是好东西哦！”妞看着爷奶嫌弃的看着猪内水，笑着回答道。
“是啊，这些是我让他们带回来的，一会你们两跟我一起把这些清洗了。”曾祖没有再说妞要买这些的。
“这个要怎么洗啊？”奶奶虽然不是嫌脏，但真不知道要怎么清洗这些东西。
“一会我会教你们的。”曾祖也没有再多说，先让爷奶把新买回来的缸给清洗干净了。
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