第115章 西域凿空

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大康四十九年深秋，鄯善城的驼铃声裹着沙砾，在商队驿站外戛然而止。林羽掀开毡帐帘布，只见阿虎浑身是沙地冲进来，手里攥着半截霉变的菌棒：“东家，我们刚救起的胡商说，他们整支商队的中原菌菇，全在流沙里化成黑水了！”

驿站的波斯商人围在货箱旁，大胡子首领阿里木将发绿的菌菇狠狠摔在地上：“你们东方人说菌菇能治瘴气，可这些东西还没走出玉门关就烂成泥！” 他腰间弯刀上的绿松石坠子随动作晃荡，“与其带这些废物，不如多载些撒马尔罕的藏红花！”

王远蹲在沙地上，用青铜小刀刮取菌菇残片，显微镜下的菌丝体早已被一种黑色孢子吞噬。“这不是自然霉变，” 他将玻片递给林羽，孢子表面凸起的井字状纹路在阳光下泛着金属光泽，“是慎思堂的‘腐骨孢子’，遇热会释放酸性酶。”

寒风呼啸的地窖内，虎娃正指挥匠人往窖壁凿孔，将成袋的硝酸铵填入缝隙。“《齐民要术》说‘蜜渍果脯可久藏’，” 他抓起一把晒干的平菇，浸入特制的蜂蜜混合液，“我们用低温冻干代替蜜渍，再裹上三重蜂蜡！”

王远调试着窖内的温度标尺，青铜指针稳稳指向 -15c：“硝酸铵遇水吸热，配合地窖的天然低温，” 他取出一片冻干菌菇，薄如蝉翼却坚硬如瓷，“水分含量低于 3%，孢子根本无法存活。” 更绝的是，他们在蜡封夹层中放入蝉蜕粉，既能防潮又能抑制孢子活性。

鄯善城外的工坊里，老刀带着铁匠们敲打厚实的胡杨木板。“按《天工开物》的冰鉴原理，” 他指着车厢夹层，“这里填满地窖挖出的盐碱石膏，这玩意儿吸潮就会发冷。” 虎娃往隔热层涂抹特制的泥浆，里面混合着石棉纤维与驼鹿筋熬制的黏合剂。

当首辆冷藏车驶出时，车厢表面凝结着细密的水珠，在烈日下折射出彩虹。阿里木摸着车厢外壁的凉意，满脸震惊：“你们竟能在沙漠里造出移动冰窖？” 王远打开车厢，恒温 8c的空间里，冻干菌菇在蜂蜡封印下泛着微光。