第290招牌美大作战

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清晨的阳光如同金色的纱幔，轻柔地洒在热闹非凡的小吃街上。林瑶站在自家的小吃摊前，嘴角挂着一抹自信的微笑，眼神中满是对新一天营业的期待。她的身旁，摆放着琳琅满目的新鲜食材，这些可都是她精心挑选而来，只为给食客们带来最极致的美味体验。

此时，男主林宇迈着轻快的步伐朝摊位走来，手中还拎着几袋刚采购的特殊香料。“瑶瑶，你看，我把你要的香料都买回来了，绝对新鲜，品质那可是杠杠的！”林宇一边说着，一边将香料放到摊位上，脸上洋溢着兴奋的神情。

林瑶转过身，眼中闪烁着惊喜的光芒，“哇，太好了，有了这些香料，今天的美食肯定会更加出彩！”她一边说着，一边伸手接过香料，仔细地查看起来。

林宇看着林瑶认真的模样，忍不住打趣道：“瑶瑶，你说今天咱们推出哪道招牌美食呢？是鲜香四溢的海鲜炒面，还是香辣过瘾的麻辣香锅，又或是软糯香甜的红豆芋泥糕？”

林瑶眨了眨眼睛，略作思考后说道：“嗯……我觉得今天可以先做海鲜炒面，这道美食一直都很受顾客欢迎，而且咱们最近进的海鲜特别新鲜，正适合用来做这道菜。”

林宇点了点头，赞同道：“好嘞，就听你的。那我这就去准备食材，你先把摊位收拾一下，一会儿就可以开工啦！”

林瑶应了一声，便开始有条不紊地收拾起摊位。她将桌椅摆放得整整齐齐，擦拭得一尘不染，又把调料瓶、餐具等摆放到位，一切都准备得妥妥当当。

与此同时，林宇也在紧张地准备着食材。他先从水桶里捞出几只活蹦乱跳的鲜虾，动作娴熟地将虾头、虾壳去掉，再用牙签挑出虾线，清洗干净后放在一旁备用。接着，他又取出几只肥美的蛤蜊，放入清水中，滴入几滴香油，让蛤蜊吐尽泥沙。随后，他又切好了洋葱、青椒、胡萝卜等配菜，将它们切成均匀的丝状，放在不同的盘子里备用。

林瑶收拾好摊位后，也来到林宇身边帮忙。她将准备好的面条放入沸水中煮熟，然后捞出沥干水分，放入碗中，加入少许食用油搅拌均匀，防止面条粘连。

“林宇，面条已经煮好了，接下来该怎么做呢？”林瑶看着林宇，眼中满是期待。

林宇笑了笑，说道：“接下来就看我的吧！咱们先把锅烧热，倒入适量的食用油，等油热后，放入葱姜蒜末爆香。”说着，他便拿起锅铲，按照步骤操作起来。

随着葱姜蒜末入锅，锅中瞬间响起了“噼里啪啦”的声响，浓郁的香味也随之飘散开来。林瑶深吸一口气，脸上露出陶醉的神情，“哇，好香啊，光是闻着这味道，我就已经迫不及待想要品尝了。”

林宇笑了笑，继续说道：“香味出来后，我们先放入虾仁翻炒，等到虾仁变色后，再放入蛤蜊继续翻炒。”他一边说着，一边熟练地翻炒着锅中的食材，动作流畅而自然。

不一会儿，虾仁和蛤蜊就已经炒熟，林宇接着放入切好的洋葱、青椒、胡萝卜丝，继续翻炒。“这些配菜要多翻炒一会儿，让它们充分吸收调料的味道。”林宇一边翻炒，一边向林瑶解释道。

林瑶在一旁认真地听着，不时地点点头。她看着林宇熟练的操作，心中满是钦佩。“林宇，你真厉害，感觉你做什么菜都这么得心应手。”林瑶由衷地赞叹道。

林宇笑了笑，说道：“其实也没什么，只要多做几次，掌握好火候和调料的用量，你也可以做得很好。”说着，他又往锅中加入了适量的盐、生抽、蚝油、料酒等调料，继续翻炒均匀。

调料的香味在锅中弥漫开来，让人垂涎欲滴。林宇尝了尝味道，觉得差不多了，便将煮好的面条倒入锅中，与食材一起翻炒。“翻炒的时候要注意，动作要快，让面条充分吸收调料和食材的味道。”林宇一边翻炒，一边向林瑶传授着经验。

林瑶认真地看着林宇的操作，心中暗暗记下每一个步骤。在林宇的不断翻炒下，面条逐渐变得色泽诱人，香气扑鼻。林宇又撒上了一些葱花和香菜，一道美味的海鲜炒面就大功告成了。

“哇，终于做好了，看起来好好吃啊！”林瑶看着盘中色香味俱佳的海鲜炒面，眼中闪烁着兴奋的光芒。

林宇将海鲜炒面端到摊位上，笑着对林瑶说：“来，尝尝我做的海鲜炒面，看看味道怎么样。”

林瑶拿起筷子，夹起一筷子面条放入口中，细细品尝起来。“嗯……太好吃了，面条劲道有嚼劲，海鲜新鲜又入味，配菜也恰到好处，简直是人间美味！”林瑶一边吃，一边赞不绝口。

就在这时，一位顾客走了过来，看到摊位上的海鲜炒面，眼睛一亮。“老板，这是你们新推出的海鲜炒面吗？看起来好香啊，给我来一份。”顾客迫不及待地说道。

林宇笑着回应道：“好嘞，您稍等，马上就给您做。”说着，他便又开始忙碌起来。