455 美味鲅鱼饺子

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剁肉馅和鱼肉的活，直接就被他给拦了过去。他想跟着偷学一下手艺，看看这个鲅鱼饺子怎么做。

其实也很简单，还是以鲅鱼肉为主，只不过剁碎之后考验的是你搅拌的能力。得顺着一个方向搅，这才能打上劲儿。

也不能光是鲅鱼肉，还会加一些五花肉和韭菜，这样的味道会更加的鲜美。在刘富贵偷偷的注意下，他觉得应该是两斤鲅鱼肉搭配一两五花肉和适当的韭菜这个比例。

鲅鱼饺子，算得上是海鲜饺子。这边的常用烹饪方式，不是蒸而是煮。这样熟得快，而且还能够锁住鲅鱼肉的鲜味儿。

这都是刚刚捞上来的鲅鱼么，不是经过速冻处理的，那个鲜美劲儿会更上一层楼。

包水饺这个活，乐乐也是非常中意的。这又是她大显身手，收获大把夸奖的好时机嘛。对于这样的事情，乐乐哪里舍得放过啊。

看着点点儿大的小家伙，也跟着大家伙卷着衣袖包水饺。除了在个头上稍稍小了一些，算得上是迷你水饺以外，乐乐这个手艺可是非常棒的。

小饺子捏得有些慢不假，但是每一只都很漂亮。只不过小家伙今天包的这些，恐怕就没有刘富贵的份儿了。在包着的时候，赵锦荣他们就虎视眈眈的，连魏大师都跟着参与进来。

水饺很好煮，大锅里翻了开，等这些饺子浮到水面上，这就煮熟了。直接都是用大碗盛，然后往里倒一些调料，也不用坐在桌子边，就这么端着碗呼噜噜的吃。

这是刘富贵第一次吃鲅鱼饺子，真的很鲜美。跟以往家里炖鱼或是煎鱼的鱼肉不同，饺子馅里的鲅鱼肉很嫩也很鲜，在他吃起来，都比皮皮虾馅儿的饺子还要鲜。

他的胃口从来都很好，这个鲅鱼饺子还很对他的口味儿，然后就开吃了。一碗十五六个的饺子，他直接吃了三碗。

这还是有所收敛，怕将大家伙给吓着。其实要是再稍稍努力一下，还能再吃一碗，顺便再来点儿饺子汤啥的。

“靠山吃山、靠海吃海，今天这些海鲜可是吃出了别样的味道来。”刘富贵将碗里的汤给喝掉后感慨了一句。

“你这个战斗力也太强，那边又包了一些，放机器里速冻呢。等你回去的时候一起带走，刚吃完饭，也休息一会儿再走。”韩东苦笑着说道。

“成，反正也晚了，不差这一时半会儿的。”刘富贵笑着说道。

“东哥，以后有空就把这边新鲜的海鲜给我捎一些啊。这个鲜味儿真的是多少钱都买不来。”

“你就放心吧，想吃天天都有。”韩东说道。

“这次的鲅鱼现在也拣选了，挑些个头大的到时候直接运到超市卖，剩下的一些个头小的，我再直接在这里甩了，或是冷冻起来留着以后卖。”

“东哥，咱们超市能消化得了这么多的鲅鱼么？”刘富贵好奇的问道。

“兄弟啊，落伍了不是？看看这个是啥。”赵锦荣说着就将他的手机给递了过来。

刘富贵一看好家伙，这个鱼还没运到省城呢，就已经有好多人开始在他们的客户群里开始预订了。

真应了那句话，不怕你货卖得贵，就怕你的货不对。赵锦荣也没闲着啊，今天出海捕鱼也是边捕边拍，让好多人都跟着看了新奇。

尤其今天的收尾，这个鲅鱼饺子刘富贵吃得那么香，也被他给拍了去，并标注上数量。他统计的要比刘富贵以为的准确很多，53个饺子外加两碗饺子汤。

这是他的，边上还有乐乐开心吃饺子的视频，外带上赵锦荣的随意采访。反正乐乐是给予了极高的评价，三个字儿“好好吃”。

这是最新鲜的鲅鱼，爱吃这一口鲜的可不仅仅是刘富贵他们，好多人也都很惦记。而且这还是刚下船就装箱往省城发，明天早晨他们起床就能够收到。

刘富贵就好感慨，生意人就是不一样，比自己这个吃闲饭的可强多了。不过这个也就是简单的过一下，对于这个鲅鱼饺子，他也是真的喜欢。

往常过年的时候，家里还会用虾仁和鱿鱼做馅儿，可是那个鲜味儿跟这个鲅鱼饺子比起来，真的没法比啊。完全就不是在一个层面上，轻松就能甩开好几条街。

给刘富贵带的东西也不少，都是冰鲜的运输箱。不能光大家吃得开心，家里边还有人呢，这第一船鱼，大家都得跟着尝一口。

这还是头一波，等运到了省城，明天菜车回返的时候，还会给刘富贵多拿一些。

这是韩东的感谢，他坚定的认为今天这么顺利，完全就是“借”了刘富贵的福气。别说这么点儿海鲜了，就算是再多一些，他也舍得。