第215章 海苔小零食来啦！

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第215章 海苔小零食来啦！

这些日子，姜奶奶几乎有事没事就约着刘婶子和钱嫂子去海边溜达。带回来不少好东西。

而姜妍也终于吃完了这阶段的中药，可以停一停了。这可把姜妍乐坏啦！成天琢磨各种好吃的。

被限制了一段日子自由，终于可以无所顾忌地吃，姜妍看什么都好吃，看什么都想吃，肚子里不饿，嘴巴也馋的很。

这天，姜妍见到姜奶奶不仅带回来了很多海带回来，还带回来一筐子海发菜、紫菜、裙带菜什么的。

看着团成团的新鲜紫菜碎，姜妍顿时两眼放光。紫菜～海苔！嘿嘿！好吃的小零食海苔来喽！

姜妍想起现代刷过的那些小视频，越想越流口水。噔噔噔，跑去找姜奶奶。央求姜奶奶给做海苔。

姜妍小嘴一顿叭叭叭，把海苔是怎么做的，海苔都可以怎么吃，海苔有多么多么好吃，对着姜奶奶一阵输出。随后就是各种撒娇卖萌。

“奶奶~奶奶～你最好啦~爱你呦~”

最终，姜奶奶没抵住姜妍的撒娇大法，点头同意了。

听姜妍说了一通，东一笤帚，西一扫帚的。姜奶奶听明白啦，就是想吃晒干的紫菜。不过过程要加工。

听着做海苔还是挺麻烦的事。又得捣碎，又要处理，又要晒的。但在姜奶奶看来，这事可行。麻烦是麻烦了些，但为了口吃的，还是值得的。再说做的这东西，又不费油，就是要花些功夫，在姜奶奶看来是特别划算的买卖。

因为答应姜妍，给她鼓捣叫海苔的，中午吃完饭后，姜奶奶就没闲着。

先是把带回来的东西统统收拾干净利索，然后拿出去挂外面晒上。将单独留出来做海苔的紫菜，又细心的挑了一遍，去除杂物。

因为姜妍说的含糊，具体的操作，姜奶奶只能自己琢磨。

姜奶奶准备一种用新鲜的紫菜来做，一种用家里晒干的紫菜干来做。看做出来哪种更好一些。

清洗好的紫菜过一遍热水，用刀把紫菜剁碎，放进锅里煮上一会。期间可以加一些盐，调调味。煮好后捞起，放到铺着纱布的簸箕上，均匀铺平。铺纱布是为了晒干后好脱模。再用擀面杖擀几遍，一方面为了擀平整均匀，另一方面也帮助去除水分。之后就可以拿去晾晒了。

干紫菜直接撵碎，放热水里泡上一泡，随后捞出，也铺平擀出水分后拿去晾晒。

做出来后姜奶奶发现，干紫菜泡发后再做的，没有直接用新鲜的紫菜实在。不过干紫菜做出来的要更厚实，而且硬度也更强一点。

现在天气热太阳大，还有海风吹着，一下午，姜妍要的海苔就被姜奶奶做了七七八八。因为工具有限，姜奶奶都是收一张，做一张，特别费功夫。

做晚饭前，姜奶奶在热锅上烤了几片晒好的紫菜。小火一加热，顿时乌黑的紫菜变得翠绿，颜色好看极啦！味儿也一下子出来啦。

姜奶奶捻了一小块碎渣，放嘴里尝了尝。还别说这么一张张薄片，吃起来味儿还真挺不错的。脆脆的，咸滋滋的，夹带着独有的香气。还是乖孙会吃。琢磨的这玩意就是好。

紫菜还真是好玩意。咋吃都行。做菜炖汤都能借借味。这要是摊煎饼或者蒸馒头的时候放上些，味道指定也差不了。看来还得多搞一些才行。姜奶奶一边打算着。

随即冲着屋子里喊，“乖孙！乖孙！快来！”

（补更）

姜妍就像萝卜头。后面跟了一串矮萝卜。

“奶奶！”