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“味道挺不错的。”米嘉说,“不过这么小就拿来吃,是不是太浪费了?”
“这头猪养僵了,成了石头猪,没用的。”战兰说。
“石头猪是什么?”米嘉问。
“就是养坏了,光吃饲料不长个。”战兰说,“一般是小时候生病引起的,就好像人类的侏儒一样。”
“还有这种猪啊。”米嘉忽然想起了什么,“那用来做宠物不是很好吗?”
猪其实是很聪明很爱干净的动物,在野外的话绝对不会把粪便排在窝里。
不过被人饲养以后关在猪圈里没办法,只能和自己的屎尿共处一室。所以才给人肮脏的印象。
要是养在家里好好训练的话,比猫狗都不差。问题就是猪太大了,养个一两年,就是两三百斤重。
这么大一头猪,吃得多睡得响,拉屎一拉十几斤,谁也受不了。所以才限制了作为宠物的应用。
网上有很多所谓不会长大的迷你香猪,其实都是骗人的。虽然说比商品猪会小一点,可那也有一百多斤,在家里养很麻烦。
很多人上当受骗,养了一年搞出来个庞然大物,送走吧没地方处理,养着吧不好办。
可要是真的三十多斤长不大,那用来当宠物再好不过。四五十多斤的猪,又好玩,又没麻烦。
“没法子批量生产的,养坏了才会变成石头猪。”战兰说,“谁也不知道那一头猪会变。而且很多石头猪只是长得慢,养着不划算,不是真的不会长。”
“一辈子保持几十斤的情况很罕见?”米嘉问。
“那我不知道,我们发现了就处理掉了,后面会长期保持还是会恢复成长,没做过相关实验。”战兰说。
那真是太可惜了,要是一开始做实验,现在说不定都三五十斤的宠物猪满大街跑了。
而且宠物猪不会和猫狗一样造成流浪犬流浪猫的问题,一流浪就被人拉走杀掉吃了。
“能不能培养一下呢?”米嘉问。
“可以是可以,问题是成本太大,市场又小,还不如老老实实培养好吃好养的肉猪。”战兰说。
这倒也是,国外的猪种培养比国内发达多了,养宠物也比国内流行多了。要是能比较方便的培养宠物猪,人家早就培养出来了。
米嘉虽然说有点钱,那是相对个人来说。要想从无到有做一个产业,那肯定是不够的。
云雾茶不算从无到有,原来妙清就做得很好了,米嘉只是提供了新场地。
“大年夜说什么猪啊。”孟若婷说,“快点吃饭,吃完饭继续打。这阵子忙的要死,都没好好聚一聚。”
这没办法,过年前事情本来就特别多,米嘉摊子还特别大。旧城重建就大一堆事,还有养猪场,还有大桥村小坑村,还有老虎山。
这几个地方又不近,从龙津开车到大桥村要差不多三个小时。光靠两边跑来跑去显然是不行的。
所以张之留在城里,主要管旧城重建项目。战兰在米山河,主要管养猪场,还有孟若婷都没能跑掉,泡在政府要政策。
四个人在四个地方,晚上也没法子赶回去家里睡觉,很久没有聚在一起。
“正好四个人,一起打麻将。”张之说。
“先好好吃东西。”米嘉说。
他又不傻,这时候打麻将,能赢自家老婆的钱吗?那肯定是不行的,能胡都不胡,只能输钱。当然是打得越少越好。
正好这段时间没好好吃东西,米嘉一口吃了一大块蒸猪肉,“真好吃,大家都试试。”
肉很软,脂肪不多,味道很鲜美。再吃烤的那一部分,非常的香,不过略微有些干。
“这是什么新品种?”米嘉问。
“是雪花猪肉。”战兰拿出照片给米嘉看。
猪刚杀好的时候,可以看到猪肉上面有雪花纹路,还比不上顶级和牛,但和普通的牛排比已经很不错了。
“还有这种东西啊。”米嘉说。
“可惜产量太低了,不是每一头猪都能产生雪花,可能五六头能有一头吧。”战兰说。
“这也不错啊,养一大批,有雪花的当成高级品卖,其他当作普通品种来卖。”米嘉说。
“不杀不知道那些有雪花,哪些没有。”战兰说,“没有雪花的脂肪含量太高,肥肉太多,卖不出好价钱。”
“那就只能继续改进。”张之说。
“是啊,慢慢来呗,反正也不着急。”战兰说。
“我觉得这个烤猪肉好吃。”孟若婷说。
这猪的味道是真不错,不论皮肉排骨都很好,尤其是五花肉的部分。除了猪肉以外,其他东西也不错。
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