正文_第五百八十二章 瞿欢

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

不过短暂的惊讶过后,瞿欢却立马就换了个人儿似的说道,“哦,原来你是老瞿的朋友啊,欢迎光临,我是老瞿的女儿,我叫瞿欢!”

什么什么,老瞿

还有,这半死不活的语气是几个意思

怎么一说起自己是瞿东方的朋友之后,不仅没有一点儿的招待热情,怎么感觉反而还不如对待一个普通的顾客呢!

难怪瞿东方从来没有提起过自己孩子的事儿呢,难道是父女俩关系不好

嗯,听瞿欢这口气,十有八-九了!

这倒是让本来还想说两句客套话的庞学峰顿时就有点儿小尴尬,所以为了缓解这种尴尬,庞学峰挠了挠头,干脆就直奔主题的说道,“刚才我看到那三个人到对面儿的‘大有拉面’去了,他们是不是这‘大有拉面’派来找茬儿的呀”

虽然瞿欢和瞿东方的关系有点儿紧张,不过既然庞学峰是自己老爸的朋友,瞿欢倒也没有太拿鼻子拿眼的。

可是再次让庞学峰没有想到的是,瞿欢听到了之后居然一点儿的也不惊讶,“不错,我早就猜到是他们了,说起来这毕竟都是做餐饮这一行儿的,互相之间不可能不事先了解清楚,况且同行是冤家,还是斜对门儿,他们敢这么做倒也不稀奇。”

“为什么呢有竞争了还不正常把自己的饭菜做好做精留住顾客不就行了嘛,干嘛要用这种下作的手段呢”一说起经营来,庞学峰这个门外汉就暴露无遗了。

瞿欢看外行似的看了庞学峰一眼,然后说道,“这你就有所不知了,在繁华地段开餐馆儿而且还赚钱的,尤其是像我们百姓小面这种介于小吃和主食之间的类型,不一定就是需要做的有多好吃,赚钱最主要的原因,是来自于这个地段儿的人-流量,当然了,味道好那就更锦上添花了,就比如我们。”

“所以就拿这吉地步行街来说吧,我从一个规划局的朋友那里看过这里的统计数据,不算周末,单是平时这里的日人流量就能达到七八万左右,而逛街总有肚子饿了的时候儿,所以别说十分之一,二十分之一了,就算一天的饭点儿里能有三十分之一的人来我们这里吃面,那最少也得是小两千号儿人。”

“所以这个帐其实内行人稍微的一算就能算出来了,那就是单一天就小两万的流水,但是步行街里的人-流量总体是恒定的,所以多一家面馆儿就等于多一个人来分蛋糕。”

说到这里的时候儿瞿欢看了看庞学峰,“既然你认识老瞿,那你就一定知道,老瞿是做火锅起家的,而内行人都心知肚明,对于火锅来说,食材并不是第一位,汤底才是最关键的,而我从小儿就在那么一个家庭环境里长大,所以对于小面的汤底和佐料我是有着绝对的自信。”

“所以说到底,我们家的面不仅比他们的便宜,关键是味道也比‘大有拉面’要强上百倍,这才是我们到今天为止才刚刚开业第三天的时候儿,他们就已经坐不住了找人来使坏的根本原因。”

“估计是刚开始的时候儿并没有把我们放在眼里,可是后来发觉客流量被我们给硬生生的拉过来好大一部分,这才终于有点儿坐不住了!”

“所以说人们并不傻,哪家便宜又好吃,他们的心里清亮着呢,只不过有的时候儿没有对比而已,所以要怪只能怪‘大有拉面’自己不思进取了。”

果然,就在瞿欢刚说完的时候儿,几个年轻的女孩子就嘻嘻哈哈的走了进来,这几个女孩子一看就是回头客,进来之后也不用“店小二”介绍,每个人轻车熟路的各自点了一小碗小面,然后就拿出手机对着店里这古色古香的布局装饰不停的自拍了起来。

然而庞学峰毕竟和瞿欢不熟,再加上已经知道了瞿欢和瞿东方的关系有点儿紧张,于是等自己点的那碗小面上来并且吃完了之后,庞学峰就准备起身离开。

先前已经说过那三个青年的面钱自己来付,于是最后结账的时候儿庞学峰就准备连同自己的一起算账,可是就在要付钱时候儿,瞿欢却笑了笑说道,算了吧,既然是老瞿的朋友,我就算说什么也不能收这钱啊。

最后庞学峰想了想,倒也没有矫情,那就多谢了!

不过从百姓小面出来了之后,庞学峰却并没有按照原先的打算去给姜明妃买项链儿,而是直接就朝着斜对面儿的大有拉面走了过去。