第214章 暗中观察！

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柳雨馨也微笑着举起了酒杯回礼示意。

只不过虽然她表面上一直保持着微笑。

可实际上她却是在暗地里观察着陈子平的表情、神态和目光！

想看一个人的出身高低，看一个人的格局大小，最好的办法就是在饭桌上观察他。

种花国自古以来就有“酒品是人品”这样的说法。

而且从一个人吃饭时的细节习惯，更能看出不少他的性格和教养！

自打进入这间西餐厅的第一时间开始。

柳雨馨就一直留意着陈子平的行为举止。

原本按照她的预测，陈子平哪怕再有能力也好，也不过就是个年轻的大学生。

第一次来到这样的高档西餐厅里头，难免会有些拘谨约束，动作略显僵硬放不太自然。

就算他胆子够大也没用，毕竟这种高档西餐厅里奢侈的东西可不要太多。

假如以前没有见识过的话，单靠一股莽劲去新鲜尝试的话，旁人是很容易看出来的。

举个例子，像这样法式大餐的桌面上，随着用餐的进行，女服务员最后甚至可能会拿上来四种甚至更多的杯子！

这四个杯子可不是随便拿起哪只就能用的，必须知道其中的功能区分才不会失礼！

普通的圆底大杯往往用于盛水，人们是不会用它来干杯的。

因此，大家举杯庆祝的时候，不能举这个大杯来回礼。

而中等大小的宽腰窄口高脚杯，则更多地用于盛波尔多红葡萄酒。

因为它的杯口要比圆鼓鼓的杯身收窄了许多。

所以葡萄酒的香味就会更加聚集在杯口的位置，方便品酒时嗅闻酒香味。

而那种杯身又高又细，整体形状看起来仿佛一株含苞待放的郁金香般的杯子。

则更常常用于盛白葡萄酒，或者是盛香槟酒！

这种纤细修长的杯身是为了让气泡有足够的上升空间，完美地展现在品酒者的眼前。

而标准的香槟酒杯往往在杯底还设计有一个尖的凹点。

这个小小的细节设计就可以令气泡上升的时候显得层次更丰富、形状更漂亮。

至于杯口更大，整体看起来仿佛“Y”字型的酒杯，则更多的是用于盛鸡尾酒所用。

比如电视剧中很常看见的，放有插着一枚橄榄的牙签的“Matini鸡尾酒”，亦或者是鸡尾酒之后“玛格丽特”等等。

你如果连这几种酒杯各自的功效用途都不了解，那就很容易闹出笑话来！

区区几个酒杯都有如此之多的细节讲究，就更别说别的刀叉之类的选择了。

法式西餐向来都是以加工精细，烹调考究著称。

它的菜肴花色品种很多，而且还比较讲究吃半熟或生食。

如牛排、羊腿等食材都以半熟鲜嫩为特点，许多海鲜比如生蚝等也推崇生吃！

因此一顿法餐吃下来，可能服务员会足足给你更换好几副崭新的刀叉！

社会上绝大多数的普罗大众乍一来到这种地方。

可能连餐前准备用餐的礼仪都不知道该怎么做！

普通人进来这种场所的第一反应。

除了哇塞一声拿出手机各种拍照留影的那种人以外。