第66章 寻找材料
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\"辣!\"掌柜的拍着胸脯保证,\"客官若是嫌不够味,小店还有胡椒,从西域来的,那才叫一个够劲!\"
陆明远摇摇头。胡椒他当然知道,但这东西贵比黄金,而且味道和辣椒根本不是一回事。
他失望地将茱萸放回柜台,粉末沾在指尖,带着微微的辛辣感。
\"算了,我再看看。\"他拍了拍手,抖落指尖的粉末,转身离开店铺。
第二家店:种子摊
转过街角,陆明远发现有个老农在卖各种菜种。
老人头发花白,脸上布满皱纹,正蹲在地上整理他的货物。各种种子用油纸包好,整齐地摆在一块粗布上。
陆明远蹲下身,仔细翻看那些种子包。油纸发出轻微的沙沙声,阳光照在种子上,映出不同的光泽。
\"老伯,有没有一种......红色的、长条状的蔬菜种子?\"他比划着辣椒的形状。
老农挠了挠头,露出困惑的表情:\"客官说的是萝卜?萝卜我只看到过白色的,没见过红色的啊?\"
\"不是......\"陆明远叹了口气,\"是一种吃起来很辣的菜。\"
\"辣的?\"老农想了想,从最下面抽出一个油纸包,\"那客官得买点芥菜,呛得很!\"
陆明远接过纸包,打开看了看,里面是细小的褐色种子,和他记忆中的辣椒籽相去甚远。他再次失望地将纸包还给老农。
看来,这个时代确实没有辣椒。这个认知让他心里空落落的,就像丢失了什么重要的东西。
逛了一上午,陆明远一无所获。正午的太阳晒得人头晕,他在街边的茶摊坐下,要了碗粗茶解渴。
茶摊的棚子很简陋,但好歹能遮阳。木制的桌椅被晒得发烫,陆明远用袖子擦了擦额头的汗水。
茶博士是个精瘦的小伙子,动作麻利地给他倒了一碗茶。茶水浑浊,飘着几片粗大的茶叶,但胜在解渴。
\"没有辣椒......\"他盯着茶碗里漂浮的茶叶,思绪翻飞。
茶叶在水中沉沉浮浮,就像他此刻起伏的心情。\"难道这辈子都吃不上火锅了?\"
他灵光一闪,手中的茶碗差点打翻,茶水溅出几滴在桌面上。
\"等等,没有辣椒,但可以用茱萸和胡椒代替啊!\"这个念头让他精神为之一振。
虽然味道不如辣椒纯粹,但至少能模拟出麻辣的口感。至于花椒......
\"花椒好像也是西域来的?\"他努力回忆前世的历史知识,手指无意识地在桌面上画着圈。\"这个时代应该已经有了吧?\"
他三两口喝完茶,丢下几枚铜钱,急匆匆地朝城西的胡商集市赶去。铜钱落在木桌上,发出清脆的声响。
城西的胡商集市是西域商人的聚集地,这里的建筑风格都与中原不同,圆顶的房屋上挂着彩色的布幡。
空气中弥漫着异域香料的气息,混杂着骆驼的体味和皮革的味道。
集市上人头攒动,各种语言的叫卖声此起彼伏。
陆明远穿过拥挤的人群,不时被路过的骆驼商队挡住去路。
他小心避开地上散落的货物和骆驼粪便,在一家家店铺前驻足询问。
他在一家挂着\"西域奇珍\"招牌的店铺前停下。店铺门口挂着串串风铃,微风吹过,发出清脆的声响。
店主是个高鼻深目的胡人,正用一把精致的小秤称量香料。
\"这位公子,想要点什么?\"店主操着生硬的中原话问道,浓重的口音让他的话有些难以辨认。
陆明远清了清嗓子,尽量放慢语速:\"有没有......一种叫花椒的香料?\"他比划着,\"小小的,棕红色,吃起来麻麻的。\"
店主眼睛一亮,露出灿烂的笑容,洁白的牙齿在黝黑的皮肤衬托下格外显眼:\"有有有!\"
他转身从货架最上层取下一个精致的木盒,盒子上雕刻着繁复的花纹。打开后,里面是一粒粒棕红色的干果,散发着独特的香气。
陆明远小心翼翼地捏起一粒,放在掌心观察。花椒粒不大,表面布满细小的凸起,在阳光下泛着油光。
他轻轻咬破一粒,顿时,一股熟悉的麻味在舌尖炸开,让他忍不住眯起了眼睛。
\"嘶——\"他倒吸一口凉气,这熟悉的感觉让他激动得差点跳起来。\"就是这个!多少钱?\"
\"一两银子一两花椒。\"店主笑眯眯地说,手指捻着浓密的胡须。
陆明远倒吸一口凉气。这也太贵了!但为了火锅,他咬了咬牙,从钱袋里掏出几块碎银:\"给我来二两!\"
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