第284章 什么是三鲜汤

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卫生间的洗手池就需要找人先上门检测一下，才好安装成带冷热的水龙头。

“沙发的话，到时候咱们去家具城看看吧。客厅里现在这个沙发小了点，客人来了都不好坐。”

“还有这个热水器，牌子要换一个质量更好的。”

母子俩围着整个房子简单地检查了一遍，把一些需要换掉的家具都列了出来。

虽然说是精品房，但是也不可能真的就给你们配一套全都好的。

有些都是样子货，只是摆在那里看着好像不错而已。

认真再看就会发现有些问题。

对此李爱华这个老人家经验可比苏浩泽丰富多了。

看完了房子，苏浩泽又带着李爱华跟苏东军回了家。

他拿着钥匙去了路边的小铺打了两串一样。

一串给了李爱华，一串给了苏东军。

趁着休息的空档，苏浩泽用手机给钥匙拍了个照，抹掉了一些细节的标记，发到了朋友圈。

【苏浩泽：从此刻起在天海市终于有了一个真正属于自己的家。】

这条消息发出去没多久，就收到了不少人的点赞跟评论。

【陈政辉：恭喜恭喜！】

【夏老师：小苏恭喜！】

【卖肉李老板：苏老板，这是天大的喜事，恭喜啊！】

......

【美嘉乐卢玉珠：恭喜苏老板，贺喜苏老板。】

【花漾鲁云涛：苏老板，祝贺祝贺！烟花jpg.】

所有认识的跟苏浩泽有生意往来的人都纷纷发来了庆贺。

他一一都做了回复。

买家具的事情不急，需要慢慢来。

要给时间让家里人挑一挑喜欢的款式。

苏浩泽现在更重要的是需要买一辆车，方便出行。

尤其是等入住新房之后，距离比现在租的房子要远一些。

总是打的太麻烦了。

之前他就有想过要买车，但是事情一多就给忙忘了。

上网搜了搜有关车的信息，苏浩泽最终选择了一款偏商务型的五人座轿车。

操作简单，座位空间宽敞，价格也还算合适。

最重要的是方便日后一家人出去游玩或者省亲。

定好车之后，苏浩泽把全部的心思都放在了新品上。

下午六点，人就已经在厨房里开始忙活。

三鲜汤，顾名思义主要是用三种能体现“鲜”味的食材来做汤。

在古老的饮食文化里，“三”常用来代表“多而有序”，也就是多种鲜味食材的组合。

不同的城市有不同的做法。

三鲜汤并没有固定的食材选择。

比如像是南方常用虾仁、螃蟹肉、香菇作为主料。

强调水鲜加菌鲜。

北方则常用猪肉、鸡肉跟海参作为主料，突出陆鲜加海鲜。

还有家常版跟豪华版，都是以不同的食材作为主料。

唯一不变的核心都是用“鲜味叠加”。

现在苏浩泽要做的就是家常版的三鲜汤。

用鸡蛋、豆腐跟香菇三种常见容易购买的食材来做汤。

豆腐切成小方块，焯水去掉豆腥味，可以软化口感。

香菇要提前用温水泡发，切片后保留泡发的水，增加菌菇的香气。

鸡蛋打散的时候往里加入少许的水，蛋花会更加滑嫩。

备好料之后，接着就是炒制香菇释放鲜味，加入清水开始熬制底汤。

大火煮沸后转中火，加入豆腐块煮两到三分钟，让豆腐吸收汤汁。

最后淋上蛋液，用筷子搅成细密的蛋花。

搅拌的时候动作要轻柔，以免蛋花破碎。

出锅前调个味，一道美味又简单的三鲜汤就做好了。

“哇！这个汤好香啊。”

苏平安闻着空气里飘散的香气，从沙发上跳了下来。

他哒哒哒一路小跑着抱住了正端着汤出来的苏浩泽。

“爸爸，今天你又做了什么好吃的啊。”

“小馋猫，这就坐不住了？”

“谁让爸爸做的太香了，忍不住根本忍不住。”

苏平安疯狂地摇了摇头，抓着苏浩泽的衣摆撒娇。

大有势不达目标，绝不罢休的架势。

“行行行，我先给你装一小碗尝尝。”

苏浩泽一副拿你没辙的表情，哄着小朋友放了手。

给苏平安装了一小碗的三鲜汤，并轻声叮嘱道：“吹吹再喝，小心烫着。”

“嗯嗯嗯。”

苏平安迫不及待地点了点头，抓起勺子就舀。

热气之下，浓郁鲜香味道扑面而来。

苏平安舀了一勺放到嘴边轻轻吹了几下，才敢送进嘴里。

香菇的醇厚与蛋花的鲜嫩在舌尖划过。

豆腐的嫩滑像般化开。

一口喝下去，只觉得舒服极了。

“爸爸，这个汤好喝，我喜欢。”

苏平安笑着大声宣布着，手上的动作不停。

继续吹了吹，再送进嘴中。

“喜欢也要慢慢喝，小心烫。”

苏浩泽不放心地又叮嘱了一遍，见小朋友有老老实实照做才放下心来。

晚饭过后，墙上的挂钟刚刚走到八点。

苏氏小饭桌的官方账号就发布了一则新品预告。

【苏氏小饭桌：好消息好消息好消息！重要的事情说三遍！春日特别限定第二弹来喽！！！鲜嫩的春笋经过重油的煸炒，加上酱汁的焖煮做成了这道又香又润的油焖春笋。以鸡蛋、香菇跟豆腐三种食材组合搭配煮出的三鲜汤，美味营养又健康。将于下周在三店统一上架，喜欢的朋友记得来品尝哦～

ps：两道新品依旧是中午晚上限量各一百份。由于新增了外卖功能，库存在这个基础上还要对半分一下。请大家注意时间，不要特意为了新品而跑空了。油焖春笋jpg.三鲜汤jpg.】

网友粉丝们看到苏氏小饭桌发布的新品预告，又开始流起了口水。

几乎每一个点开了图片的人，视线都在上面停留了最少一分钟以上。

实在是拍的太诱人了。

评论区里也是一片热闹的讨论着。

【吃葡萄不吐葡萄皮：噢耶！苏氏又上春日特别限定了，上次的腌笃鲜真的是好吃到没有朋友。自从吃过一次之后，我就彻底爱上了春笋。这个真的口感超好，好喜欢。没想到这次又出了一道跟春笋有关的菜。嘻嘻嘻我一定会好好品尝！】

【吃饭睡觉打豆豆：嘻嘻嘻我就知道苏氏不吭声的时候就是在准备放大招。三鲜汤看着食材好像平平无奇，都是大家经常吃的东西，但是我相信只要经过苏氏的制作就会变得特别美味。真希望早点过完这周，实在有些等不及想尝尝这个三鲜汤有魔力了。】

【再让我吃一口吧：好好好，真不愧是苏氏。上新品的速度跟频率还是一如既往的稳定，我就喜欢你这个速度。以后也要继续保持哦！这次可以点外卖，老子再也不用拼命赶去店门口排队了。】

【杰克杰克不抢分：一直都很喜欢苏氏的盒饭，上次春日特别限定的腌笃鲜真的让人念念不忘。没想到居然还有第二弹。三鲜汤，光听名字就知道味道一定不会差。期待jpg.】