牛奶曾是贫困的象征？
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牛奶曾是贫困的象征？
几百年前，喝牛奶曾被认为是贫困的象征？</p>
这是为什么？</p>
古时的牛奶曾被称为“白肉”</p>
被称为“白肉”的牛奶和奶酪是穷人的主要食物来源，有钱人对其敬而远之，经常食用乳制品甚至被认为是贫困的标志;但19至20世纪的商业和科学转变了牛奶。现在人们所熟知的“牛奶”，是由现代科学技术、广告宣传效应塑造和推广的一种文化。</p>
以牛奶为食曾是贫困的象征</p>
不可否认，在漫长的历史中，牛奶是所有饮品中陪伴人类时间最长、与日常生活最密不可分的一种，重要性仅次于水。6000年前古巴比伦一座神庙中的壁画，是迄今为止发现的关于人类获取和饮用牛奶的最早历史记录，但根据考古学家的推测，早在12000年前，人类就开始驯服牛作为家畜，并把牛奶作为重要的食物来源。公元前4000年左右，古埃及人使用牛奶作为祭品。埃及神话中象征丰产和爱情的神哈索尔，就长着一颗奶牛的头。而近年来在瑞士等地的考古挖掘则显示，就在那时，欧洲人已经开始掌握了用牛奶制作奶酪的技术。</p>
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