第125章 熬猪油
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李静熬好猪油,没有等猪油冷却,磕了几个她弄回来的野鸡蛋,用猪油煎,一边煎一边快速翻炒,不让鸡蛋结块。
蒋孝文借渣头回来的很快。
徐奶奶在远的地方做监工,不在家,不过她的孙子栓娃在家,栓娃用最快的速度找来给了他。
蒋孝文想把渣头交给李静,蒋卫国见李静还有很多事忙,把渣头接过,自己去和面。
蒋卫国自小没爹娘管,可以说野生野长,所以村里什么活都难不倒他。
刚买的白花花的富强粉,蒋卫国也是个会吃的,倒面的时候一点不心疼,反倒是蒋孝文,心疼的直抽抽。
“爹,家里还有玉米面,不然我们掺一点!”
“快去拿!”
蒋卫国面都要活好了,蒋孝文才说这个,来得及吗?
蒋卫国微微叹气,接过儿子递过来的剩下的可怜的一点玉米面,掺了进去。
这下好了,扎喉咙的玉米面全没了。
面和好,蒋卫国拿着东西稍微盖了下,放在火堆旁,算大功完成。
在适宜的温度下,面温度越高,发酵的越好。
李静这边也弄的差不多了,炒好鸡蛋后,等油稍稍放凉,将切的碎碎的野葱和苋菜,以及茴香,蒋卫国剁碎的猪肉放进去,放入适量的细盐。
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