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“严华,你将这些水倒了,再将锅烧热。”瑾娘一边切葱姜蒜,一边对严华说道。
严华应了一声,自去忙了,瑾娘的葱姜蒜已经切成好。
热锅放油放入葱姜蒜煸香之后,瑾娘利索的将盆子里焯过水的雁肉,切成片的猪肉倒在锅里翻炒起来,再逐一的放入酒、盐、胡椒粉。
“今天准备的有些仓促了,如果有鸡汤就更好了。”瑾娘颇有些遗憾的在锅里倒入清水说道。
严华笑道:“吃一只雁,倒是要一只鸡还有一块猪肉配着,要是日子过的不好,还真是吃不起。”
瑾娘嫌弃的说道:“你这丫头,就是贫嘴,能吃雁肉的人家,还能没有这点子东西?”
说罢之后,才想起来,自己才回到这个世界的时候,如果碰巧得了一只大雁的话,也是没这些东西配的。
“不过,雁肉的吃法有很多种,也不一定都要这些东西配着,只是,熬汤的话,放入鸡汤和猪肉,味道会更加鲜美。”瑾娘不知道为什么又解释了这一句。
严华倒是无所谓,傻笑着说道:“王妃您的手艺那是别人比不了的,就是没有猪肉和鸡汤,做出来的也一定好吃。”
这丫头,还真是个会说话的,就算瑾娘明明知道这话中讨好之意很明显,但还是觉得十分受用。
“看在你这么会说话的份上,等会儿让你多喝两碗汤。”瑾娘笑着说,手里却不慌不忙的撕着已经泡发的木耳。
“只给我喝汤啊?”严华嘟囔着嘴巴说道。
“不爱喝汤就算了,给你吃肉,不过到时候你别后悔啊。”瑾娘促狭的笑着:“只这一道菜还不够,我再看看,还有什么,今天晚上,咱们好好的吃一顿。”
严华还在回味瑾娘话里的意思呢,结果瑾娘画风一转,就换了话题,严华也就将自己之前思考的事情给忘了。
她的性格原本就是的大大咧咧的单纯性格,只要想着等会儿有好吃的,其他的都不放在心里了。
“王妃,等明日我再去猎大雁去,咱们换换别的吃法。”严华在闻到雁肉的香味扑鼻之后,忍不住开口说。
瑾娘失笑,果然是给自己猜到了,这丫头,明天还会去山上祸祸大雁。
“行,雁肉还有很多种做饭呢,就是做成肉干也可以。”
说出这话,看到严华面上闪过的精光,瑾娘不由后悔了,这丫头,不会山上将那些大雁连锅端了吧?
“做成肉干有鹿肉干好吃吗?”严华两眼闪闪发光的问道。
“可以做成干咸大雁肉、五香大雁肉,味道不会比鹿肉差,不过你可不能将山上的大雁给祸祸光了,留着些,我有用处呢。”瑾娘忙就叮嘱严华,省的这家伙一个不小心,连根断了,自己到时候才真是欲哭无泪。
“王妃,我知道了,我保证不祸祸那些没有长成的小雁。”严华就差拍着胸脯保证了。
开玩笑,要是不做出保证,王妃不做美味的雁肉吃怎么办?
虽然说,严华现在的身份,好吃的没少吃,最起码在万盛和的时候,吃的都是万盛和最顶尖的厨师做的饭菜,可是那还是不能与王妃的手艺相比啊!
“那就好,要是有机会,带回来几只小雁,我重重有赏。”瑾娘笑着开口。
“赏什么?可以赏一桌饭菜吗?”严华还真就傻傻的问出了这一句话。
瑾娘无语,蔡嬷嬷和石嬷嬷不是调教这丫头很久了,怎么还是这么不懂规矩呢?
看起来,这一辈子要教会这个丫头什么叫做主仆有别真是不容易了,不过,她要是能将小雁捉回来,也算是大功一件了。
“行,只要你们带回来五对小雁,我就给你做一桌菜吃。”
瑾娘说着话,可是心里却在埋怨,严华这丫头,眼看着也是这么大的年纪了,怎么一点都不知道算计的?这样的性格,等将来成亲了,日子可怎么过?
严华却欢天喜地了起来,对于她来说,这世上没有什么比王妃做的菜更好的赏赐了。
“我可以请小佟一起吃吗?”严华忽然略带羞涩的问出了这一句话。
瑾娘一愣,随即才笑了起来,这丫头,看起来总算是开窍了,也不枉费小佟在这个丫头的身上花了这么大的力气。
“真是不懂,小佟到底是看上你哪儿了?难不成是上山猎雁下海捉鳖的本事?”瑾娘笑声的嘟囔着,只是,严华正喜滋滋的,并没有听清楚这一句话。
晚餐除了这一道雁肉汤之外,瑾娘还做了几道拿手菜,小六看着可是心疼的不得了。
“这些事交给下人们去做就好,你这样我会心疼。严华这丫头,太不中用了,我看回头还是找两个能做菜的。”
一副柔情蜜意的样子,看的瑾娘都感动了。
然而,当小六开动筷子的时候,那表情就彻底的变了,不要说是再想不起来瑾娘做饭辛苦,甚至一副恨不得天天是瑾娘自己做饭的模样。
“杨大娘、干爹,你们也尝尝,这汤的味道可是极好,鲜美的很呢。”瑾娘也不想去理会小六了,只是亲自给二位老人盛汤。
连大人眼巴巴的看着瑾娘,可是,他敢让王妃给他盛汤吗?当然不敢了,因此只等瑾娘盛汤之后,才忙乎乎的自己舀了一碗汤大口的喝了起来,也不怕烫!
而严华却只能捧着一碗雁肉看别人喝汤,不知道为啥,她觉得自己是真的选择错了,好像那汤的味道确实要比肉好呢。
呜呜……
可不可以换一换呢?
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