第二百一十二章 好吃不过饺子

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团圆和张妈之后又包了馄饨。

锅里加水烧开，张妈放入盐，再下入饺子，小心推动几下，盖上锅盖，煮沸后往里点一点凉水，如此三次，饺子就浮上来了，一个个圆滚滚的煞是喜人。

这时候，团圆才看出洒淀粉跟洒玉米面的不同，这样煮出的饺子剔透晶莹，能隐隐看到里面的馅，此时热气腾腾的，就像大雾笼罩的山一样。

“团圆啊，你看出洒淀粉的不同了吧，这个看个人喜好。”张妈洒淀粉是因为严夫人和首儿都喜欢吃这种饺子，她作为严家的厨娘，当然得按照两人的喜好做。

团圆晃着小脑袋，跟摇拨浪鼓一样，笑嘻嘻地说，“张奶奶，我明白了。”

团圆也没闲着，她捣好了蒜泥，放了醋和酱油，用来蘸饺子。

严夫人见到团圆，拉着她坐到自己身边，“团圆，你以后多来家里吃饭，婶子一直想有个你这么贴心的闺女。”

生闺女已经成了她的奢望，严夫人见到团圆自然格外欢喜。

团圆亲热地说，“婶子，你怎么也这么说？”

团圆面前的碗里，就是她包的那些饺子，这是她强烈要求要自己来吃的。

“除了我娘，还有谁这么说过？”首儿从团圆碗里夹了一个饺子，蘸一点蒜泥，大口吃了。说是不吃团圆包的，可首儿也至多就是说一下了。

团圆瞪首儿，“你不是不吃我包的吗，怎么还吃我碗里的呢？婶子们都喜欢我，大花婶子说过同样的话。”

他还以为是那个李润书的娘呢，不知道为什么，首儿对李润书就是喜欢不起来。

首儿又夹了一个团圆包的饺子吃，装模作样说：“我这是在帮你呢。你包了这么多，要是都自己吃，你还能吃得下馄饨，还能吃张奶奶包的，找出差距？”

“一样的馅，一样的皮，只是包的人不同，还能影响味道？我包的再丑，它也是一样好吃的饺子，婶子你说对不对？”团圆对严夫人笑得灿烂。

严夫人摸摸团圆的小脑袋，笑道:“团圆，你说得对极了，婶子也来尝尝你包的。”

虽然馅少点，但味道真不错，严夫人不吝夸奖，“团圆，你包的一样好吃。”

“对吧，婶子？”团圆夹起一个，入口就是韭菜鸡蛋和虾皮的鲜与香，怪不得张妈说除了油和盐，旁的调料一点不需要加，吃的就是韭菜的鲜呢。

吃完饺子，每人面前有一碗馄饨，馄饨皮更薄，肉馅里张妈打入了水，一咬就流出油水。一口馄饨，再喝一口张妈加了鸡蛋香菜虾皮的汤，格外舒服。

团圆吃着馄饨，决定了，到了天冷的时候，就跟爷爷做这个吃。