第239章没有见过

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“是的，东家，这芸纾她的手艺可不输京城那些大酒楼里的大厨，她那脑袋……不去自己开家酒楼，实在是浪费！”涂掌柜的一脸可惜的看着叶芸纾。

“光听你们说不准，得我亲自试了才知道，这鲍鱼我曾经在沿海县城尝过，入口就一股腥味，又难嚼，今天我既先试试这道鲍鱼。”柳承翰也不客气了做第一个率先动手的人，先夹了个清蒸鲍鱼尝试。

这鲍鱼一入口他整个人惊艳的瞪大了眼睛，不可思议的直盯着叶芸纾看，“天啊，太不可思议，ㄚ头，妳这鲍鱼是怎么做的，这味道鲜美口感滑嫩却又弹牙，根本吃不出来是干货，竟然好吃让我简直不知道怎么形容……尤其是中间的部分。

“怎么形容呢……中心部分黏黏软软，入口时质感柔软有韧度，与糖贻的口感，带有少许粘着牙齿的感觉……那感觉像是在吃年糕一般……

“芸纾……快快，跟我说妳这是怎么做的……这做法简直比御厨做的还要美味好吃。”这口鲍鱼吃下去他都想到京城开家专门料理鲍鱼的酒楼了。

“柳东家，蔗溏沁鲍鱼作法说简单也不简单，就是用老母鸡、排骨、金华熬炖两天两夜熬制出来的高汤，再用来煨鲍鱼，偎上三日三夜，一天大约四个半个时辰，然后离火，这样这高汤的味道才不会盖过鲍鱼的鲜味，大概就这样。”

她简约的说了下怎么熬制的，要他说清楚细部细节她可是不会说的，难保日后她真的开了间大酒楼呢。

听完，众人嘴角顿是一抽，这么繁复的作工……除非是专业的厨子，否则恐怕没有几个人有这耐性的，不过由此也看得出，她真的是用着十二万分的热情款待他们。

“光听妳这么说就知道这道菜妳下了很多精神，让老夫也来尝尝，说真的，老夫这辈子还没吃过鲍鱼，今天就来尝看看鲍鱼是什么味道。”

赵老大夫也夹了颗鲍鱼细细品尝，只见他根本舍不得张口说话，只是用着另一只空的手连连比赞。

其他人也就不再客气纷纷拿起筷子，先品尝这道被柳承翰赞不绝口的溏沁鲍鱼，这还没吃不知道，一吃进嘴里简直就是无法停下，也没跟赵老大夫一样只能对着叶芸纾连连比赞。

“小姐，葡萄酒取来了。”荳蔻跟茴香个抱着一瓶用白瓷瓶装的葡萄酒进来。

“葡萄酒！”这柳承翰的又再度控制不住的惊呼。“芸纾，妳怎么会有葡萄酒！”

叶芸纾好笑的看着柳承翰，”我自己酿的当然有葡萄酒了。”

这涂叔不是跟她拿了几瓮葡萄酒往京城送给这柳承翰，要跟他讨论与她合作葡萄酒生意的事情，怎么这柳承翰是一副毫不知情的模样。

“什么，妳自己酿的！”柳承翰这下无法淡定了。