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宋昭昭这着急忙慌的也算是做了不少的菜了,但才仅仅的只是九道菜而已,这这么些的人,又加上邵青远的父亲和母亲是第一次的来陆府,既然陆尘陌把这些事情都交给宋昭昭了,宋昭昭肯定的是要置办妥当的。

宋昭昭思来想去的,怎么说的,这菜最少的来说也得做上十四道菜啊。这样看来,宋昭昭最少还需要再做五道菜,当然了还要两道汤。

既然是宴请宾客,那自然的是少不了红烧狮子头了,毕竟这红烧狮子头在现实世界的21世纪里面,可是一道年节餐桌和宴请宾客的大菜的,而且啊,这道菜配上大米饭,那可是及其下饭的,也不是很复杂,吃起来呢,当然是更加的美味了。

宋昭昭先是把猪肉都给剁成猪肉馅,接着,宋昭昭就在猪肉馅儿的里面加入鸡蛋,随后,宋昭昭又放入五香粉,酱油还有葱碎。

当然了,还有莲藕也都切成细碎的小丁的样子,也加入到刚刚的猪肉馅儿中,把这些馅儿都顺着一个方向进行搅拌,把这些都搅拌均匀。当然了,宋昭昭还加入了一点儿的玉米淀粉,用来调节猪肉馅儿的软硬度,这样可是使下面丸子的形状立体更加的成型一些。

宋昭昭把猪肉馅继续顺着一个方向搅拌上劲,搅拌好了之后,就可以放在一旁去备用。

接着,宋昭昭在锅中加入了适量的清水,等到水烧开之后,宋昭昭就将清洗干净的油菜给整颗的热水锅里面,等到把油菜给焯烫至断生的时候,宋昭昭就把油菜给捞出来,再沥干了上面的水分。

随后,宋昭昭把焯烫熟了的油菜围绕着盘子的四周围简单做个了摆盘。

摆盘做好了之后,宋昭昭就在锅中倒入了适量的油,再把刚刚的肉馅儿都给团成丸子下锅进行炸制,先等到底部定型以后,宋昭昭就翻面,炸至整颗丸子都完全的定型,丸子的表面呈现焦黄的样子,宋昭昭就把丸子给捞出来,再沥干上面的油,就这样的,宋昭昭按照这样的丸子一共炸了四个丸子。

等到四个丸子都炸完后,刚刚炸丸子的锅中的底油宋昭昭都留着,再次的把油给烧热,依次的放入葱、姜、香叶、八角还有冰糖进行炒香。随后,宋昭昭又加入了适量的清水,再调入酱油和适量的盐,等到汤底烧开之后,宋昭昭就将刚刚的丸子下锅进行炖煮,小火炖上一段儿的时间,等到汤汁收至浓稠就可以了。

最后,宋昭昭先是依次的盛出四个丸子,摆在刚刚的油菜盘子上面,再在丸子的表面淋上锅里的汤汁,鲜香入味儿,好吃又清爽,好看又好吃的红烧狮子头就做好了。

宋昭昭做完了红烧狮子头,突然的想起来,自己上次给陆尘陌他们做猪大肠,虽然刚开始的时候,大家都还是很嫌弃的,但是后来,所有的人都还是很爱吃的,正好,现在宋昭昭也很是发愁,自己到底要做些什么饭菜,既然想到了猪大肠,那不如就做一道还不算是复杂的肥肠土豆吧。

既然是要做肥肠,那这第一步嘛,肯定的是就要先处理齐臭无比,而且还是十分恶心的猪大肠了。

其实说实话,宋昭昭也很不喜欢处理猪大肠的,处理起来,说实话,确实十分的恶心的,但是奈不过猪大肠做出来确实的是好吃的,没办法,比起来吃,宋昭昭这些还是可以稍微忍耐一下的。

按照宋昭昭常常对自己说的一句话就是:故天将降大任于是人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身......

谁让宋昭昭贪吃呢,既然自己这么的贪吃,那自然处理猪大肠的这一点儿的苦,宋昭昭还是要吃的。

说做就做,宋昭昭很是麻利的就撸起袖子,要大干一场。

“宋七律。”

梓芬眼睛直勾勾的盯着正准备大干一场的宋昭昭。

宋七律听到了梓芬叫自己也没有说话,而是把自己眼神儿的目光放在了梓芬的身上。

“你说我家姑娘这架势,不知道的是要和谁去干一架呢。”

宋七律:“......”

这个梓芬倒是够会去形容的,不过也别说,梓芬形容的还是很到位的。

宋七律依旧是没有说话,继续盯着梓芬。

“宋七律,你说我家姑娘是不是真真的是那种世人口中说的,上得厅堂、下的厨房、能文能武、举世无双啊!”

宋七律:“......”

梓芬的话说出来,宋七律总是觉得乖乖的,看来啊,这宋昭昭让梓芬多多的看一些书还是很有必要的。

宋昭昭看着梓芬,无奈的一笑:“是啊,昭昭姑娘啊,可是真真的上得厅堂、下得厨房的,而且啊......在现在的陆府里面,除了昭昭姑娘是这样的,还有一位小娘子也是这样的。”

“是谁啊!!!”

梓芬听到宋七律要夸其他的小娘子,自己的眼神和思绪瞬间的就从宋昭昭的身上,转移到了自己身边的宋七律的身上了,当然了,现在的梓芬还处处的透露着一股酸味,不知道的,一定的会一位是这陆府的陈醋撒了一地呢!

宋七律看着梓芬的这一脸的吃醋样,很是意味深长的看了一眼梓芬。

“宋七律,你说不说!!!”

宋七律这么的一看梓芬,可是更加的让梓芬恼羞成怒了,便大声的喊着宋七律。

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