第224章 做香辣蟹啦
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“行了,这里就交给你了,我出去看看别家铺子,需不需要海鱼,海鱼也要尽快销售出去。”
说完,秦老三就跟打了鸡血一样,一会儿时间,人就跑了出去。
钟伯看着秦老三这样,脸上也露出了笑容。
当即就吩咐人,准备好了螃蟹跟海鱼,一群人就朝着黔香阁走去。
过去了之后,钟伯让人把三个箱子,搁在了地上。
他朝着方丽娘拱了拱手。
“方掌柜,这一箱子海蟹不收钱,你们拿着练手吧!”
方丽娘闻言,点了点头。
“如此我便收下了。”
看来那个秦老三也不是个小气人,这么一大箱子,少说也有个好几斤。
当即就让人抬着海蟹下去,先去厨房处理干净,毕竟菜谱,苏姑娘刚刚已经给了自己。
不过,等会儿,厨房里面第一次做,还是需要苏姑娘进来压阵的。
“苏姑娘,这里一箱海蟹,一箱海鱼,是我们少爷让我送你的,都是不值钱的东西,苏姑娘你别嫌弃。”
钟伯指着边上的另外两个箱子。
“好,那我就收下了。”
苏盼儿也不好否了别人的面子,点了点头,就收下了。
钟伯见办完了事情,接着又看向方丽娘。
“方掌柜,若是需要送货,提前让人去知会一声,我们很快便能送来。”
“好。”
方丽娘微微颔首。
“那老头子就先走了。”
钟伯对着她们两人点了点头,带着人离开了。
“那个秦老三看着奇奇怪怪的,身边竟然还有这等忠仆。”
方丽娘看着钟伯的背影,不由得啧啧称奇。
转眼,方丽娘便着人,把苏盼儿的两箱吃的,都送进去了后面。
“苏姑娘,你这个吃的,先放在后边,等接你的人来了,东西再搬过去。”
“行。”
苏盼儿点了点头。
两人正说着话呢,后厨的人出来了,说后边的食材都已经准备好了,等着苏盼儿过去。
苏盼儿随着方丽娘一同进去了后厨。
现在刚好是在饭点上,厨房里面忙活的热火朝天。
不过方丽娘做事情,也算是雷厉风行,一会的时间,就已经开辟出来了一个专门的灶头,研制这个香辣蟹。
苏盼儿过去的时候,蟹已经被洗干净了,外面裹上了玉米面粉,同样已经被炸的金黄焦脆。
“苏姑娘,我已经准备好了。”
今天方丽娘打算自己先做,毕竟自己学到手了,后面才能够教导别人。
“先热油,放葱姜蒜以及这些大料,炒香了之后,把这个蟹倒进继续翻炒,把那个炸过的年糕土豆,一起倒进去,然后倒进去酱油,外加你家这个秘制的海鲜酱。”
苏盼儿之前尝过了,方丽娘家里特制的海鲜酱料,其实跟耗油没差别,甚至是比耗油还要好吃,更加美味。
最后一步,方丽娘往里面倒了一些啤酒。
额,这个酒还是他们从少安镇买的,是牛婶他们铺子里面酿造的。
他们酒楼跟牛婶他们签了合同,每个月都要去取一次啤酒。
不过不少人,不喜欢喝啤酒,总觉得里面是有饭搜馊了的味道。
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