第1081章 液氮冰激凌（2）

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经过这样一番操作，就可以得到一颗颗看上去像是鱼籽一样的，将果汁利用正向球化技术制成的透明的小球。

“哇！那些是什么呀？看起来就像水晶做成的小球一样！”现场的妹子又忍不住地开始惊叹起来。

接下来，那个实验室妹子将各种不同颜色的果汁，都利用这种正向球化技术做成了各种不同颜色的果汁小球，将这些小球放在一只无盖的小盒子里面备用。

然后，她把工厂生产的淡奶油吸入到了虹吸瓶之中，然后再把虹吸瓶里面的淡奶油挤入到液氮之中，使其快速冷冻，成为冰激凌的形态。

在液氮冰激凌上面浇一层工厂生产的果酱，再点缀上刚才做好的各种果汁小球，这道甜品就完成了。

女子一边抬起头来，一边准备将做好的液氮冰激凌呈现给评委，一边开口继续说道：“这些果汁小球，我是用了实验室里面调制出来的果汁做成的。这些果汁分别含有柠檬、橙子、桔子、菠萝、芒果的味道，又去掉了大家不喜欢的酸味，口感非常的甜美。”

“而且，我加在冰激凌上面的果酱，也是融合了这五种水果的甜香。这样做能够确保食品形成一种统一的味道，不会在味觉上面产生任何的冲突。我们生产的每一种工厂食品都是用心制作出来的，请大家放心品尝。”

听了实验室妹子的一番话，花惜忍不住撇了撇嘴，心里暗道，同时含有柠檬、橙子、桔子、菠萝、芒果的香味，那种味道岂不是和百香果会很相似。

只不过，那些工厂食品的死忠粉们一定不知道百香果是什么东西。

所以，她也懒得多费口舌去向那些人解释什么了，只想做好自己手头的事情。

毕竟，这一场比试，直接关系着纯天然食品的地位。