第1019章 拔丝空心琉璃丸子（3）
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蔡悠悠却一边点头，一边站起身来对墨洵询问道：“这道菜品虽然用料简单，想要做成却极为不易。阿洵，你这空心的丸子，到底是怎么做出来的？”
墨洵微微一笑，大致对蔡悠悠和安老爷子他们讲述了一下这道空心琉璃丸子的制作方法。
“原来如此！没想到只是用面粉和少量的鸡蛋黄，居然就可以用这种巧妙的办法，做出像这样又好吃又好看，又有趣的美食来！”蔡悠悠望着墨洵笑道。
“这道菜品的丸子颗颗金黄油润、饱满丰腴、晶亮剔透，吃起来先是丸子外皮的圆润光滑，再是咬碎丸子时的焦脆香酥，再是琉璃做法蜜糖的甜蜜滋味……真的让人回味无穷！”蔡悠悠由衷赞道。
墨洵闻言，脸上浮现出了喜色，却依然有些忐忑地看着安老爷子。
老爷子在品尝了一下之后，哼了一声道：“臭小子，这一次就算你勉强合格了。不过你可不能沾沾自喜，以你目前的水平，不及你父亲当年多矣！”
这一下，墨洵脸上忍不住露出了惊讶的表情：“莫非您认识我父亲？”
“呵，这是什么话！”安老爷子道：“你父亲墨凌，正是老夫和我夫人这辈子收的唯一一个弟子，我怎么可能会不认识他！”
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