第916章 暖暖的年夜饭
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蔡悠悠忍着心里的那份酸楚,一边将一道道菜肴摆在桌上,一边用最温柔的声音,对安月如说了一句:“妈妈,今年的年夜饭,我来陪着你一起吃,好不好?”
她一边说着,一边给安月如盛了一碗羹汤:“现在的天气有些凉,我们先喝一碗汤来去去身上的寒气吧。”
一碗香气扑鼻的羹汤摆到了安月如的面前,在那氤氤氲氲的香气缥缈之中,她的目光忽然有了聚焦,正落在那碗羹汤上面!
“呃……嗯!”安月如嘴里,居然发出了这样的声音,似乎是在对蔡悠悠的提议表示同意!
看到了这一幕,安老爷子和阿云两个人,不由得热泪盈眶。
就连蔡悠悠,也同样觉得鼻子直发酸。
她还记得,她三四岁的时候,也是一家人聚在一起吃年夜饭,她的母亲总会先为她盛一小碗汤,总会对她说一句,“今天天气有些凉,我们先喝一碗汤来去去身上的寒气吧”。
她还依稀记得,当时母亲为她做的羹汤的样子,记得那暖暖的口感,所以,今天她特意按照自己幼时的记忆,尽量还原出了这道珍珠鱼圆汤。
将鱼肉去骨,打成细细的鱼蓉,加入适量的食盐、姜粉、料酒搅拌均匀,继续搅拌,一边搅动,一边在鱼蓉之中打入高汤,要不断朝着一个方向搅拌,让鱼肉馅上劲……
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