第五百四十六章 PUA大师

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酒楼前厅。

二胖将三层都逛了一遍，被二楼的露台吸引，却没有人知道这个露台具体有什么用。

他在一楼，酒楼的伙计打了个照面，问了几个基础问题，让这些人回答。

有几人说出了准确的应对方案，还有人则对此比较懵，似乎不知道该怎么办。

二胖扫了眼回答的人，是之前在镇里招的几人，似乎还在冯乾手里待过。

想着这些人会的东西挺多，所以他让这些人各带一名新手，进行培训，这样才好应对接下来的开业。

朱有才站在柜台上看着，眼神中流露出欣赏之意。

万柒柒也在二胖训话时悄悄过来，朱有才看见，还没来得及开口，便被来者阻拦。

其实从莲花村出来的这些人里，除了明显改变的陈永良和吴狗剩，二胖的进步也是有目共睹。

他与铁牛不一样，没有急功近利，做人做事老实本分，但实际上，二胖很聪明。

他的聪明不在于抖机灵，而在于擅长察言观色，善于用有效的方式与人沟通。

一旦做错事，他会勇于承认错误，而不是自己钻牛角尖，将自己困在一个地方出不来。

所以这样的二胖，被万柒柒挑中，来到云和县店带酒楼的新员工。

二胖的缺陷也很明显，他长相和善，没有架子，不能让手下的人信服。

就好比现在，他的出现与安排，让很多伙计不满。

在他们眼里，这人就是乡下来的一个胖子，有什么资格管他们。

招的这批人里，很多有酒楼的工作经验，不是小白。

至于为什么会来新酒楼，自然是自身有什么问题，没有在原来的酒楼做好，才会换工作。

万柒柒在这些人欲开口反驳二胖时，悄悄站在了二胖身后。

他们不满二胖，却不敢跟万柒柒顶嘴。

就在前两天，万柒柒刚教训完一个闹事的伙计，将其开除。

剩下来人即便不喜女掌柜，却也多多少少听过万柒柒的传闻，知晓她有个在县衙当差的丈夫，不敢轻易得罪。

二胖也很快意识到身后有人，让大家散了以后，转身看着身后的人，垂下头道：“柒姐，我是不是做得不够好？”

“没有，你做得挺好。”万柒柒拍了拍二胖的肩，脸上噙着笑道：“现在你是领班，你要拿出你威严，才能让其他人听话，而不是像以前一样，温言细语。”

二胖迟疑了好一阵，最后点头应道：“好，我懂了！”

与之同时，朱成业从楼上下来，笑着走过来，道：“二胖，好好做，万掌柜是看中你的，才将你调来县里，还给你升领班，你可不能辜负她的期望。”

“朱掌柜，我会好好干的。”二胖眼神更加坚定了。

万柒柒听着朱成业对二胖的PUA，心中忍不住叹息：要论PUA技术哪家强，兴隆酒楼朱掌柜第一强。

朱成业与二胖说了好一阵，终于将人放过，转而朝向万柒柒，道：“柒柒，酒楼布置差不多了，这个月初八，是开业的好日子。”

万柒柒算了算时间，现在已经四月初五，距离初八，也就两天的时间。

她不禁回头看了看酒楼现在的情况，道：“布置上其实差不多了，但是伙计还需要培训，最好能将菜谱背下来，给客人做推荐。”

这次万柒柒没有要求这些人自己登记客人点的菜，而是定做了一批刻着菜名的竹签，甚至与桌号对应，这样便能快速清晰地知道哪些人点了哪些菜。

柜台上，除了朱有才，还招了一个识字的，负责登记菜品和给朱有才打下手。

云和县不同荷风镇，酒楼大，人手暂时不足，就要用特定的方式避免问题的出现。