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戚兰娘还在顾客宣传,“我们作坊豆子、鸡蛋、鸭蛋都收,你家里若是有多余的,都可以拿来,换豆腐或者拿钱都行。”

若是在乡间,豆腐不叫买而叫换,赚的就是做豆腐用的豆子和换豆腐的豆子之间的差量,积少成多。

长安城内的百姓不会亲自种地,但谁家没有两升豆子,没养几只鸡鸭呢。

这样换来的豆子价格不会比粮店高,而且多一条渠道。

至于鸡鸭蛋,价格相对稳定,但供应量却算不上稳定,长安没有专业养殖户。

五谷豆坊刚刚开业几日,附近就知道胜业坊开了一家作坊,主卖豆腐,兼卖些新鲜食材。

常常守摊子是林婉婉戚兰娘和赵璎珞三人,豆腐西施花落谁家尚未可知。

但精明的顾客早就摸清几人脾性,喜欢挑戚兰娘守摊子的时候来,全因她说话耐心细致,斤两给得公道,遇见老客通常多给些添头。

不是贪图小利,而是在意这份重视。

倒不是说林婉婉和赵璎珞缺斤少两,她俩从来公事公办。半碗豆子换一篓子豆芽,一篓子砸下去,多的拿出来,装的与口齐平就算完事,不似戚兰娘一点点抓到冒尖,最后还添上一小把。

量不多,但谁不觉得自己占便宜了呢。

第二日,有了昨天的经验,三人空的时候就避着人开始数钱,减轻晚上一半的工作量。

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