第56章
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正月初八是星期天,何雨柱上午忙活完后,就带着两盒子卤菜,骑着自行车去了师父家。
进了院子,雨水就跑去跟两个小毛头玩,何雨柱将车停好,拎着两个饭盒进了堂屋。
朱加德一见到他就说:“我还正想让你师兄去找你呢。”
将手上的两盒卤菜放到桌上,何雨柱面露憨笑说:“师父,您找我有事儿吗?”
“嗯,你大师伯现在跟人去重建萃华楼,邀我去帮忙,我想着你这不是还没出师吗,要不要跟我过去,我正好趁这个时机指点指点你,让你早点出师。”
朱加德的师兄王明理也是一位鲁菜大拿,在京城厨师圈子属于顶尖的那拨,就算现在餐饮行业萧条他应该也不愁,饭庄老板还要供着他。
只是家家有本难念的经,看上去他儿孙满堂其乐融融,可五个孩子没一个争气的,个个都要靠他每个月贴补过日子。
这个时期的那些大饭庄还是沿袭抿国时期的惯例,根据店里的盈利情况,每月都给招揽来的名厨一定的分红,就像后世的提成。
饭庄生意萧条,他每月的分红就没多少了,只能拿工资,他的收入减少了一大半,为了自家孩子,王明理才答应跟人一起重开萃华楼。
不过这些都跟何雨柱没关系,听师父这么说,他赶紧点头:“好啊好啊,这边卤菜店也差不多走上正轨了,能有机会多学点儿,我自然是要跟您过去。”
朱加德点点头说:“好,原本还想着你店里要是不好脱身,我就让秉益先过去帮你几天,既然你那边能安排好,明儿就早点儿过来吧。”
何雨柱是想早点儿出师的,就像没拿到行医许可证就不能算医生一样,没出师就不能说是厨师,也不算厨师行业的人。
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