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七十年代交通信息都不发达，有些美食就连城里人都不曾见过。
苏染正是笃定了这一点，才敢夸下海口。
可吴向东被之前的榨油坊给吓怕了，当即摆手坚决反对：“不行不行，再搞啥豆腐坊，万一不挣钱，我都不知道该怎么面对乡亲们……”
苏染无奈：“吴爷爷……
一旁一直没说话的江淮舟听着，倒是觉得苏染的点子很不错。
于是帮着劝道：“外公，做豆腐坊确实是个不错的选择，你先听听苏染的苏染怎么说，再决定要不要开豆腐坊。”
这一路上，江淮舟发现苏染跟以前完全不同了。
不光有主见，还聪明了不少。
他相信苏染不会让外公失望的。
“好。”
有了江淮舟帮忙说和，吴向东勉强同意了，但并不抱什么希望。
“吴爷爷，咱们的豆腐坊要想盈利，可不能只加工豆腐。我在南方长大，学了几种豆制品的做法，都是这边没吃过的。”
“哦？”吴向东来了兴趣，“大豆除了做豆腐，豆腐干，还能做啥？”
“黄豆酱，水豆腐，霉豆腐，香干，腐乳您吃过吗？”苏染问道。
吴向东回忆了一下，确定自己没见过这几样东西，便摇了摇头：“没有，你说的这几样确定都是大豆做的？”
说完又看向江淮舟，用眼神询问对方有没有见过。
江淮舟从小生活在京城，理应是见多识广的。
可他听了苏染说的这几样东西，也是摇了摇头。
黄豆能做成酱，江淮舟是知道的。
至于水豆腐，是水做的豆腐还是什么，他压根不知道。
霉豆腐听着就有些奇怪，真的能吃吗？
香干腐乳，他更是连听都没听过。
光嘴皮子说说肯定是不行的。
苏染知道，必须得亲自给吴向东做一点，让他亲眼看到并且尝尝才行。
“吴爷爷，这样吧，要不等过几天我给您一样做一点，您尝尝就知道多好吃了，保证不愁卖。”
苏染的手艺可不是盖的。
前世她和宋城离婚后，每天无事可做，便学着在家中做各种美食。
她做出来的东西，保证香的能让人把舌头吞掉。
做豆腐什么的，对她来说压根不是问题。
实在不行，她还有通往现代的空间呢。
去现代找师傅偷师，也是来得及的。
吴向东见苏染信誓旦旦的，心里也信了七八分。
他没什么要求的，就是想为大队创收，好让社员们年底多分点钱。
“小苏，爷爷就信你这一回，这样吧，这两天你先不用上工，先把开豆腐坊的计划想好再说，要是能成，我就直接给你按满工分算。”
知青们本来就干不了多少农活。
地里多一个少一个基本上没啥区别，因此吴向东决定相信苏染一回，让她试着把豆腐坊给搞起来。
苏染见吴向东同意了，心里多多少少也是高兴的。
豆腐坊要是成立，她也就不用下地干农活了。
“谢谢吴爷爷，”苏染语调轻快，“对了，爷爷，我还有件事情想跟您打听一下。”
一
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