第111章 凌轩被考家传菜
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贺凌轩站在桌前,脊背挺得笔直:\"这道菜的寓意是'包裹',贺家历代男丁从军,出门前母亲都会用荷叶裹着干粮,说'带着家的味道上战场'。鸡肉要选三黄鸡,因为'三黄'谐音'三旺'——人旺、家旺、事业旺。\"
\"不错。\"太奶奶点头,\"那这道火腿笋干煲呢?\"
\"火腿代表'红火',笋干代表'节节高'。\"贺凌轩的声音里多了几分笃定,\"汤要煨足三个时辰,是因为'慢工出细活',就像我们贺家守边疆,得耐得住寂寞,守得住初心。\"
太奶奶的目光渐渐柔和。她注意到,贺凌轩在介绍每道菜时,不仅说了寓意,还提到了食材的产地、处理的手法,甚至苏瑶上次提过的\"汤要带点甜\"这种小细节。
\"最后一道,清汤挂面。\"太奶奶指着最后那碗面,\"这道菜最简单,也最难。\"
贺凌轩端起面碗,汤清得能照见人影,面条筋道却不生硬。\"这道菜的寓意是'返璞归真'。\"他的声音轻得像叹息,\"我以前总觉得,做人要像做菜,得有声有色、有滋有味。可太奶奶您说过,真正的本事,是把简单的事做好。\"
他放下碗,目光落在太奶奶银白的发梢上:\"就像这道挂面,没有山珍海味,没有复杂工序,却能让人吃出温暖。就像苏瑶,她没有显赫的家世,没有惊艳的才华,却能让我在暴雨里等三个小时,就为了送碗热粥。\"
厨房里突然安静了。王婶抹了把眼角,帮厨的老张头偷偷用袖口擦眼睛。苏瑶站在隔断后,望着贺凌轩的侧影,突然想起昨夜他帮她揉肩时说的话:\"我以前总觉得,责任是扛枪、是赚钱、是保护别人。现在才知道,最珍贵的责任,是让你觉得安心。\"
\"好!\"太奶奶猛地拍了下桌子,震得青瓷碗叮当作响,\"这小子,终于开窍了!\"
她颤巍巍地站起来,从怀里掏出个红绸小包,里面是枚翡翠扳指——和贺凌轩腕间的檀木手串不同,这枚扳指是贺家男丁的传家宝,刻着\"忠、孝、仁、义\"四字。\"这是我当年给你爷爷的,他说'戴上它,就要记住自己是贺家的人'。\"
贺凌轩接过扳指,金属的温度透过红绸传来。\"太奶奶,我......\"
\"别说话。\"太奶奶打断他,\"我要你戴着它,和苏瑶一起,把日子过成菜——有滋有味,有热有暖。\"
苏瑶的眼眶热了。她想起上周陪太奶奶晒被子,老太太指着晾衣绳上的棉被说:\"瑶瑶,你看这被子,晒得蓬松松的,看着软和,盖着也暖。婚姻啊,就像晒被子,得经常翻晒,才能保持温度。\"
此刻,贺凌轩正笨拙地给她戴上扳指——他的手指粗长,却把扳指往她指根处推了又推,生怕硌着她。\"以后,\"他的声音带着点沙哑,\"我就是你的'家传菜',每天给你做热粥,给你煨汤,给你把日子过成最温暖的模样。\"
窗外的阳光透过雕花窗棂洒进来,在十二道菜上镀了层金边。清汤挂面的热气袅袅升起,模糊了众人的视线,却清晰了每个人心里的温暖——原来所谓传承,从来不是金银珠宝,而是有人愿意为你学做一道菜,愿意把简单的日子过成诗,愿意用一生的时间,把\"家\"字写成最温暖的形状。
后来,每当有人问起贺家的家传菜,苏瑶总会笑着说:\"最珍贵的那道,是凌轩学做清汤挂面时,眼里的光。\"
而贺凌轩则会在旁边补充:\"还有太奶奶的翡翠扳指,和苏瑶煮的热粥,是我们家最温暖的传家宝。\"
他们的爱情,就像那碗清汤挂面——看似简单,却藏着最浓的烟火气;看似平凡,却能在岁月的长河里,永远保持着最温暖的温度。
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